مطالعه‌ای که در دانشگاه ریدینگ انجام شده نشان می‌دهد که مصرف صبحانه حاوی گردو در مقایسه با صبحانه‌هایی با کالری برابر اما بدون گردو، تأثیرات مثبتی بر عملکرد شناختی دارد.
ما معمولاً به این فکر نمی‌کنیم که هنگام خواب چه اتفاقی برای چشمانمان می‌افتد. پلک‌هایمان بسته می‌شوند و دنیای اطراف در تاریکی فرو می‌رود. اما در پشت این پلک‌های بسته، اتفاقات بیشتری در جریان است.