مواد افزودنی مواد غذایی، هر نوع ماده ای است که به مواد اولیه غذایی اضافه می شود و می تواند بر ویژگی های مواد غذایی تاثیر بگذارد. به صورت کلی مواد افزودنی مواد غذایی می تواند مضرراتی برای بدن انسان ها داشته باشد اما همه آن ها مضر نیستند و بلکه برای سالم سازی و نگهداری لازم می باشند.
اگرچه در دستور پخت کیک‌های خانگی معمولا از مواد مصرفی چون آرد، تخم مرغ، وانیل، شکر و… استفاده می‌شود و مواد دیگری مثل خرما، کشمش، انواع میوه و… برای خوشمزه و خوش طعم‌تر شدن کیک مورد استفاده قرار می‌گیرد اما در مورد تولید کیک‌های کارخانه‌ای مواد افزودنی کیک کمی متغیر است.
یک مطالعه انجام گرفته بر روی موش‌ها و همچنین انسان‌ها، ارتباط فاحشی را بین فسفات- یک افزودنی غذایی شایع- و عدم فعالیت فیزیکی نشان داده است. براساس آخرین آمار وزارت…
با نوشیدن قهوه، احتمالاً یک سری مواد عجیب نیز که داخل نوشیدنی شما مخفی شده‌اند، وارد بدن می‌شوند. از یک متخصص سؤال کردیم که این مواد چیست. با ما همراه باشید.