این مقاله تأثیر میکروپلاستیک در خوراک دام بر میکروبیوم شکمبه و امنیت غذایی را بررسی میکند و پیامدهای آن برای گوشت و شیر را توضیح میدهد.
این مقاله نشان میدهد میکروپلاستیک ها با انتقال باکتریهای مقاوم به دارو در محیطهای آبی، خطرات مهمی برای سلامت انسان، آبزیان و اکوسیستمها ایجاد میکنند.
پژوهش جدید ثابت میکند حتی مقادیر بسیار اندک پلاستیک میتواند برای گونههای دریایی کشنده باشد و اثر آن اکنون به زنجیره غذایی انسان نیز رسیده است.
حتی با توقف آلودگی، پلاستیکهای اقیانوسی تا ۱۰۰ سال در چرخهای مداوم از تجزیه، غرق و بازگشت باقی میمانند و تهدیدی میاننسلی ایجاد میکنند.
میکروپلاستیکها با اختلال در عملکرد سلولهای بنیادی، خطر پوکی استخوان را افزایش داده و تهدیدی جدی برای سلامت استخوان به شمار میآیند.
میکروپلاستیکها در آب، غذا و ظروف آشپزخانه حضور دارند اما با انتخابهای هوشمند میتوان مصرف آنها را کاهش داد و از سلامتی محافظت کرد.
چای و قهوه داغ سرشار از میکروپلاستیکهای نامرئی هستند که تهدیدی جدی برای سلامت انسان و محیط زیست به شمار میروند.
مطالعهای جدید نشان داد نانوپلاستیک میتواند وارد سبزیجات شود و ایمنی غذایی را با تهدیدی تازه مواجه کند.
ما هر روز در محاصره ذرات ریز پلاستیکی قرار داریم. این ذرات را نمیبینیم، اما همواره آنها را استنشاق میکنیم. پژوهش جدیدی به سرپرستی نادیا یاکووِنکو و همکارانش از دانشگاه تولوز فرانسه نشان میدهد که میزان قرارگیری ما در معرض این ذرات، مخصوصاً در محیطهای داخلی مانند خانه و خودرو، بسیار بیشتر از آن چیزی است که پیشتر تصور میشد.
یک حلقهی محو قهوه روی سطح میز با چند بار کشیدن یک اسفنج جادویی ملامین ناپدید میشود. اما آن چند بار کشیدن، چیزهایی را بر جای میگذارد که با چشم قابل دیدن نیستند و ممکن است همراه با آب، مستقیم به سمت شیر آب شما بروند.