با افزایش سن، بدن ما ممکن است برای جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری دچار مشکل شود. این امر می‌تواند منجر به کمبود ویتامین و مواد معدنی شود که می‌تواند بر سلامت و رفاه ما تأثیر منفی بگذارد.
مطمئناً همه افراد با مواد مغذی معروف مانند آهن، پروتئین، کلسیم و غیره آشنا هستند؛ اما یک سری مواد مغذی وجود دارد که به اندازه این‌ها معروف نیستند؛ اما از اهمیت ویژه‌ای برخوردارند.