برچسب:

پروتئین گیاهی

در شرایطی که فشار ناشی از صید بی‌رویه، آلودگی و تغییرات اقلیمی رو به افزایش است، پژوهشگران و سیاست‌گذاران به دنبال راهکارهایی نو هستند تا بار وارده بر اقیانوس‌ها را کاهش دهند. یکی از راهکارهایی که در حال ظهور است، استفاده از غذاهای دریایی جایگزین است؛ روشی نوین که می‌تواند به حفاظت از اکوسیستم‌های دریایی کمک کند.

FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که منبع پروتئین مصرفی می‌تواند ظرف یک هفته میکروبیوم روده را تغییر داده، آنزیم‌های تجزیه اسید آمینه و گلیکان را فعال کرده و حتی سد محافظ روده را تضعیف کند.

FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail

آیا برای عضله‌سازی باید پروتئین حیوانی مصرف کرد یا گیاهی هم کافی است؟ مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که نوع پروتئین یا زمان‌بندی مصرف آن، تأثیر چندانی ندارد. این مطلب را بخوانید.

FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail

تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف پروتئین حیوانی در کودکان باعث کاهش مرگ‌ومیر می‌شود، اما پروتئین گیاهی در بزرگسالان به افزایش طول عمر کمک می‌کند. در این مقاله بخوانید کدام پروتئین برای شما مناسب‌تر است.

FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail

پژوهشگران آمریکایی کلید این ماجرا را در بشقاب این بانوان خوشبخت یافته‌اند: پروتئین گیاهی، منبعی سرشار از جوانی و شادابی که نقشی شگفت‌انگیز در سلامتی دوران طلایی زندگی ایفا می‌کند.

FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail

دانه‌های خوراکی منبع سرشار تغذیه هستند که به راحتی می‌توانیم آنها را در هر غذایی از سوپ تا سرخ‌کردنی‌‌ها و نان و سالاد استفاده کنیم و به آنها طعم و ترکیب تازه‌ای بدهیم.

FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail