گوگل دیپ‌مایند SynthID Bio را معرفی کرده است؛ فناوری تازه‌ای برای قرار دادن واترمارک قابل‌تشخیص در پروتئین‌های طراحی‌شده با هوش مصنوعی.
پژوهش‌های علمی نشان می‌دهند انتخاب غذا، ترتیب مصرف، سرعت غذا خوردن و فعالیت پس از وعده می‌توانند به کنترل اشتها و احساس سیری طولانی‌تر کمک کنند.
متخصصان تغذیه سه اصل مهم برای تغذیه سالم، پایدار را معرفی کرده‌اند و درباره سه اشتباه رایج که مانع حفظ این سبک زندگی می‌شود هشدار می‌دهند.
این مقاله به‌صورت تحلیلی بررسی می‌کند که برای عضله‌سازی، پروتئین وی انتخاب مؤثرتری است یا مکمل کربوهیدرات (کربو). با توضیح فرآیند عضله‌سازی و نقش تمرین، تغذیه و ریکاوری، مشخص می‌شود که پروتئین وی به‌طور مستقیم مواد اولیه ساخت عضله را فراهم می‌کند، درحالی‌که کربو بیشتر نقش تأمین انرژی و کالری را دارد. همچنین تفاوت انواع پروتئین وی، شرایط مناسب مصرف کربو، امکان مصرف همزمان این دو مکمل و بهترین زمان‌بندی مصرف بررسی شده تا ورزشکار بتواند متناسب با هدف تمرینی و شرایط بدنی خود، انتخابی آگاهانه داشته باشد.
خرید پروتئین وی کاله یک انتخاب محبوب و پرطرفدار برای ورزشکاران، بدنسازان و افرادی است که به دنبال افزایش مصرف پروتئین و بهبود عملکرد ورزشی هستند.
۶ منبع پروتئینی سالم و پایدار به جای گوشت قرمز برای بهبود سلامت و حفظ محیط‌زیست معرفی شدند.
نفخ همان احساس پری بیش‌ازحد در شکم است که پس از خوردن غذا ممکن است تجربه کنید. این حالت می‌تواند به دلیل پرخوری، نوع غذای مصرفی، سرعت غذا خوردن، مصرف بیش از حد نمک، چربی یا شکر باشد.
بسیاری از افراد به دنبال منابع پروتئینی جدیدی هستند که مزایای سلامتی را با روش‌های تولید سازگارتر با محیط زیست ترکیب کنند. مطالعات به‌طور مداوم گزینه‌هایی را بررسی می‌کنند که ممکن است برای افرادی که به دنبال مواد غذایی جدید هستند، مناسب باشند.
ممکن است در TikTok یا اینستاگرام با دستورپخت‌هایی مملو از پروتئین مواجه شوید. رژیم غذایی با پروتئین بالا در حال حاضر در شبکه‌های اجتماعی یک ترند بزرگ است. اما آیا واقعاً نیاز به مصرف پروتئین بیشتر داریم؟ مجله تایم با متخصصان در این زمینه صحبت کرده است.
پروتئین یکی از مهم‌ترین مواد مغذی برای بدن انسان است. این ماده در ساختار عضلات، بافت‌ها، و سلول‌های بدن نقش اساسی دارد و برای حفظ سلامتی عمومی بسیار ضروری است.