از یک خانه درختی در تایلند گرفته تا کافه‌ای در مسیر رودخانه‌ای در بریتانیا، این شش کافه تنها با پیاده‌روی یا دوچرخه‌سواری قابل دسترسی‌اند و فنجانی قهوه داغ برای ماجراجویانی که به انرژی نیاز دارند، سرو می‌کنند.
قهوه، نوشیدنی‌ای است که میلیون‌ها نفر را هر صبح از خواب بیدار می‌کند. آمارها نشان می‌دهد روزانه بیش از دو میلیارد فنجان قهوه در سراسر جهان نوشیده می‌شود. هرچند ذائقه‌ی هر منطقه ممکن است متفاوت باشد، عشق به قهوه از مرزها و فرهنگ‌ها فراتر رفته و جهانی شده است.
در شهرها و روستاهای دنیا، کافه‌ها در هر گوشه‌ای یافت می‌شوند؛ اما هرچه از تمدن دورتر شوید، پیدا کردن یک فنجان قهوه‌ی باکیفیت دشوارتر می‌شود، هرچند غیرممکن نیست. در سال‌های اخیر، سبکی تازه از کافه‌ها به وجود آمده که مخصوص مسیرهای پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری طراحی شده‌اند. این کافه‌ها عمداً در مناطق دورافتاده ساخته می‌شوند تا نیاز قهوه‌دوستان ماجراجو را در میان راه برآورده کنند؛ پناهگاه‌هایی دنج برای کسانی که می‌خواهند در سکوت طبیعت، دور از شلوغی شهر، قهوه‌شان را بنوشند.
Airship Coffee Roasters – بنتون‌ویل، آرکانزاس، ایالات متحده
بنتون‌ویل که به «پایتخت جهانی دوچرخه‌سواری کوهستان» معروف است، میزبان منطقه‌ی تفریحی Coler Mountain Bike Preserve است؛ شبکه‌ای از مسیرهای پرپیچ‌وخم که برای همه‌ی سطوح طراحی شده است. در میانه‌ی این مسیر، یکی از محبوب‌ترین توقفگاه‌ها، کافه Airship Coffee Roasters است.
این کافه تنها سه دیوار دارد تا عطر نوشیدنی‌ها و غذاهایش در مسیر پخش شود و رهگذران را دعوت به استراحت کند. در کنار مسیر، صندلی‌های تاب‌دار سه‌نفره و یک تراس روی بام برای تماشای چشم‌انداز قرار دارد. Airship به‌صورت مستقل اداره می‌شود و تصمیم برای نداشتن وای‌فای اما پذیرایی از سگ‌ها به‌وضوح برای حفظ حال‌وهوای طبیعی و آرام آن بوده است.
Riverbank Coffee – منچستر، بریتانیا
در سال ۲۰۲۰، چهار دوست در مسیر Trans Pennine Trail در منچستر متوجه شدند که گردشگران و محلی‌ها اغلب در یک پیچ رودخانه‌ای خاص جمع می‌شوند. آن‌ها تصمیم گرفتند در همان نقطه یک کافه کوچک راه‌اندازی کنند. نتیجه، تریلری قرمز و قدیمی شد که درست کنار رودخانه Mersey قرار گرفت و حالا هر روز هفته پر از مشتری است.
به جای میزهای معمولی، آلاچیق‌های چوبی با طراحی شبیه کلبه ساخته شده‌اند تا باران همیشگی بریتانیا مانع لذت‌بردن از قهوه نشود. موقعیت این کافه در کنار رودخانه باعث شده نه‌تنها دوچرخه‌سواران و پیاده‌روها، بلکه قایق‌رانان و پاروزنان هم مشتری ثابتش باشند. یکی از صاحبان کافه مربی یوگا است و کلاس‌های یوگای روباز نیز برگزار می‌کند.
Goûter Hut – سن‌ژروه‌له‌بن، فرانسه
کافه Goûter Hut در ارتفاعی حیرت‌انگیز از سطح دریا قرار دارد و رسیدن به آن پنج ساعت پیاده‌روی زمان می‌برد. این پناهگاه که در مسیر صعود به کوه مون‌بلان واقع شده، مرتفع‌ترین اقامتگاه محافظت‌شده در اروپاست. حدود ۷۵ درصد از کوهنوردانی که قصد صعود به قله دارند، شب خود را در همین پناهگاه می‌گذرانند.
اولین نسخه‌ی Goûter Hut در سال ۱۸۵۴ ساخته شد و تنها چهار نفر را در خود جای می‌داد. اما در سال ۲۰۱۳ این مکان بازسازی شد و اکنون با ظاهری شبیه به سفینه‌ای فضایی، می‌تواند تا ۱۲۰ نفر را در شب اسکان دهد. برخلاف دیگر کافه‌های این فهرست، این کافه از ساعت ۲ بامداد باز می‌شود و صبحانه‌ی داغ و قهوه برای کوهنوردانی که می‌خواهند هنگام طلوع به قله برسند سرو می‌کند.
The Giant Chiang Mai – چیانگ‌مای، تایلند
سفر به The Giant Chiang Mai خود یک ماجراجویی تمام‌عیار است. این خانه درختی در ۶۰ کیلومتری چیانگ‌مای قرار دارد و برای رسیدن به آن باید از مسیرهای پرپیچ‌وخم کوهستانی گذشت. حتی پس از استفاده از تاکسی‌های محلی یا توک‌توک، بخش پایانی مسیر تنها با پیاده‌روی و عبور از پلی معلق ممکن است.
این کافه در سال ۲۰۱۴ به‌عنوان پروژه‌ای اجتماعی برای حمایت از کشاورزان قهوه و توسعه روستای اطراف افتتاح شد. سازه‌ی آن از سکوهای چوبی درهم‌تنیده تشکیل شده که در میان شاخه‌های درختان عظیم جای گرفته‌اند و چشم‌اندازی خیره‌کننده از دره‌ی سبز پایین‌دست ارائه می‌دهند. منظره‌ی جنگل بارانی و مه‌پوش زیر پا، سفر سخت به اینجا را کاملاً ارزشمند می‌کند.
Coffee Afloat – کرومول ریور گرج، نیوزیلند
در دره‌ی رودخانه‌ی کرومول، درست کنار مسیر ۵۵ کیلومتری Lake Dunstan Trail، دو قایق شناور با نام‌های Coffee Afloat و Burger Afloat پهلو گرفته‌اند. این مسیر دوچرخه‌سواری شگفت‌انگیز، از پل‌هایی معلق تشکیل شده که به صخره‌های کنار رودخانه متصل‌اند و تجربه‌ای منحصربه‌فرد برای ماجراجویان فراهم می‌کنند.
در بخشی از مسیر، دوچرخه‌سواران بر فراز آب معلق‌اند و در بخش‌های دیگر، مسیر میان تاکستان‌های Bannockburn می‌پیچد. صاحبان این کافه، یولاندا و ریچارد فُئِل، متعهدند تمام قهوه و غذا را از محصولات محلی تهیه کنند. نتیجه‌ی آن، طعم اصیلی از نیوزیلند در دل طبیعت است.
Finca Rosa Blanca Farm and Inn – سانتا باربارا ده هره‌دیا، کاستاریکا
در قلب جنگل‌های مه‌آلود کاستاریکا، میان دو آتشفشان Poás و Barva، مزرعه خانوادگی Finca Rosa Blanca قرار دارد، یکی از معروف‌ترین مزارع قهوه در آمریکای مرکزی. دانه‌های قهوه در سایه و ارتفاع بالا رشد می‌کنند و همین کیفیت است که باعث شده این مزرعه در سه سال گذشته پنج بار مقام نخست مسابقات قهوه را کسب کند.
از کوه‌های آلپ گرفته تا جنگل‌های استوایی، این کافه‌های دورافتاده نشان می‌دهند که عشق به قهوه حتی در دورترین نقاط زمین نیز جریان دارد. هر فنجان از این نوشیدنی، در کنار چشم‌اندازهای خیره‌کننده و هوای تازه‌ی طبیعت، یادآور این حقیقت است که بهترین لحظات زندگی اغلب در مکان‌هایی یافت می‌شوند که دسترسی به آن‌ها آسان نیست.
