• دانش و فن
    • اپراتورها و وب
    • موبایل و تبلت
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
  • اقتصاد
    • خودرو
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • آشپزی
    • طبیعت
    • خلاقیت
    • حیوانات
  • گردشگری
    • سفر و گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تئاتر
    • رادیو و تلویزیون
    • صنایع دستی
    • کتاب و مجله
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • کاریکاتور
    • خودمونی
    • همیاری
مجله اینترنتی فوت و فن | Footofan.com
  • ۱۶, بهمن ۱۴۰۱
  • تبلیغات
  • تماس با ما
مجله اینترنتی فوت و فن | Footofan.com
  • دانش و فن
    • اپراتورها و وب
    • موبایل و تبلت
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
  • اقتصاد
    • خودرو
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • آشپزی
    • طبیعت
    • خلاقیت
    • حیوانات
  • گردشگری
    • سفر و گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تئاتر
    • رادیو و تلویزیون
    • صنایع دستی
    • کتاب و مجله
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • کاریکاتور
    • خودمونی
    • همیاری
  • دنبال کن
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    • Pinterest
    • Youtube
    • Instagram
    • Tumblr
    • Reddit
    • RSS
طرز تهیه سوپ قارچ و آویشن
آشپزی

طرز تهیه سوپ قارچ و آویشن

۱۸, خرداد ۱۳۹۷ تیم فوت و فن

در همین رابطه

در این غذاها منابع خوبی از ویتامین «دی» وجود دارد
دوره آموزش پرورش قارچ خوراکی

این سوپ برای گیاه‌خوارها که بسیار به تغذیه خود حساس هستند، مناسب است. همه موادی که در این غذا استفاده شده‌اند گیاهی هستند و جایی برای نگرانی وجود ندارد.

  • تعداد: ۲ نفر
  • زمان تهیه و پخت: ۴۰ دقیقه

مواد لازم

  • ۱/۳ پیمانه قارچ خشک
  • دو پیمانه آب سبزیجات
  • سه قاشق غذاخوری کره
  • ۱٫۵ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
  • ۳ قاشق غذاخوری آرد
  • ۳ قاشق غذاخوری سس سویا
  • نصف پیمانه خامه کم‌چرب
  • یک قاشق آویشن تازه خرد شده
  • نمک و فلفل

طرز تهیه

  1. آب سبزیجات را درون قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. در یک کاسه کوچک، آب جوشیده را روی قارچ‌ها بریزید و کنار بگذارید تا خیس بکشند. حدود ۲۰ دقیقه کافی است.
  2. قارچ‌ها را از کاسه خارج کنید و آب را در کاسه کنار بگذارید. قارچ‌های خیس خورده را خرد کنید.
  3. در یک  قابلمه کوچک، کره را آب کنید و پیازچه خرد شده را به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شوند.
  4. آرد را به مخلوط کره و پیازچه اضافه کنید. آنها را دو دقیقه تفت دهید.
  5. به تدریج ۱٫۵ پیمانه از آب سبزیجات را اضافه کنید و مدام روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شوند.
  6. قارچ‌های باقی مانده، سس سویا، خامه و آویشن را اضافه کنید. دوباره چند دقیقه دیگر هم بزنید تا کاملا غلیظ شوند.

 

  • منبع food52
  • برچسب ها
  • آویشن
  • سوپ
  • سوپ قارچ
  • سوپ قارچ و آویشن
  • قارچ
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Tumblr VKontakte WhatsApp

تیم فوت و فن

مطالب مرتبط

در این غذاها منابع خوبی از ویتامین «دی» وجود دارد سلامت
۳, آبان ۱۴۰۱

در این غذاها منابع خوبی از ویتامین «دی» وجود دارد

دوره آموزش پرورش قارچ خوراکی وبگردی
۲, بهمن ۱۴۰۰

دوره آموزش پرورش قارچ خوراکی

وجود باکتری، قارچ‌ و کپک‌ها در سیگارهای الکترونیکی سلامت
۷, اردیبهشت ۱۳۹۸

وجود باکتری، قارچ‌ و کپک‌ها در سیگارهای الکترونیکی

پاسخ بدهید لغو پاسخ

مطالب مرتبط
۳, آبان ۱۴۰۱

در این غذاها منابع خوبی از ویتامین «دی» وجود دارد

۲, بهمن ۱۴۰۰

دوره آموزش پرورش قارچ خوراکی

۷, اردیبهشت ۱۳۹۸

وجود باکتری، قارچ‌ و کپک‌ها در سیگارهای الکترونیکی

۲۷, آبان ۱۳۹۷

این قارچ‌های ۲۵۰۰ ساله راز درمان سرطان را می‌دانند!

۸, مرداد ۱۳۹۷

طرز تهیه راویولی با مغز قارچ

۸, مرداد ۱۳۹۷

زامبی‌ وجود دارد، اما نوع مورچه‌ای آن!

۲۴, تیر ۱۳۹۷

طرز تهیه سوپ مرغ لیمو-نارگیلی

۲۳, تیر ۱۳۹۷

طرز تهیه قارچ‌های شکم‌پر

۲۹, خرداد ۱۳۹۷

طرز تهیه سوپ سیب‌زمینی شیرین با پنیر فتا

۲۶, خرداد ۱۳۹۷

طرز تهیه سوپ فرانسوی پیاز و رزماری

۲۳, خرداد ۱۳۹۷

این‌ قارچ‌های معروف گوشتخوارند!

۱۹, خرداد ۱۳۹۷

طرز تهیه قارچ روی تست

۱۷, خرداد ۱۳۹۷

طرز تهیه قارچ شکم‌پر با سوسیس و خامه

logo-samandehi
  • ارسال مطلب
  • تبلیغات
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • بازگشت‌به‌بالا
کپی کردن بخش یا کل مطلب از فوت و فن تنها با لینک به آن مطلب و درج نام فوت و فن امکان‌پذیر است.
Produced by Footofan © 2010 - 2023