هتلهای یخی، پدیدهای خاص و موقتی در صنعت گردشگری هستند؛ سازههایی که هر زمستان از نو ساخته میشوند و با آغاز بهار، به طور کامل ذوب شده و به طبیعت بازمیگردند. این هتلها که از کانادا و لاپلند فنلاند گرفته تا آلپ سوئیس ساخته میشوند، ترکیبی از شاهکار مهندسی، نمایش هنری و تجربهای لوکس اما گذرا به شمار میروند.
نرخ اقامت در یک هتل یخی معمولاً از حدود ۴۰۰ یورو برای هر شب آغاز میشود؛ جایی که مهمانان روی تختهایی ساختهشده از آب منجمد رودخانه میخوابند. با این حال، این تجربه بیش از آنکه سخت و طاقتفرسا باشد، به شکلی حسابشده و ایمن طراحی شده است.
کتابخانههای یخی، رستورانهای منجمد و شفق شمالی
برخلاف تصور اولیه، هتلهای یخی صرفاً اتاقهایی تراشیدهشده از یخ نیستند. در نمونههای شناختهشدهتر، این هتلها به مجموعهای از فضاهای هنری و اقامتی شباهت دارند که تقریباً تمام امکانات مورد انتظار از یک هتل سطح بالا را ارائه میدهند.
طراحی داخلی این هتلها ماهها پیش از شروع ساخت برنامهریزی میشود و در بسیاری موارد، از هنرمندان دعوت میشود تا هر اتاق را با مفهومی منحصربهفرد طراحی کنند. در ICEHOTEL 36 در شمال سوئد، دوازده سوئیت هنری وجود دارد که هرکدام ایدهای مستقل دارند؛ از اتاقی با کتابخانهای یخی حکشده در دیوارها گرفته تا سوئیتی که در آن، کرههای یخی بالای تخت معلق به نظر میرسند.
دمای داخل اتاقها معمولاً حدود منفی پنج درجه سانتیگراد است. مهمانان روی تختهای یخی با تشکهای عایق و کیسهخوابهای حرارتی میخوابند، در حالی که حمامها و رختکنها در ساختمانهای گرم مجاور قرار دارند و لباسهای مخصوص سرما هنگام ورود در اختیار مهمانان گذاشته میشود.
تجربههای متفاوت در نقاط مختلف جهان
در فنلاند، اقامتگاه Apukka Resort تمرکز خود را روی ایگلوهای شیشهای گرم شده گذاشته که برای تماشای شفق شمالی طراحی شدهاند. در کانادا، Hôtel de Glace در نزدیکی شهر کبک، هر سال با اتاقها و سوئیتهای جدید، سونا، جکوزی روباز و بارهای یخی بازسازی میشود.
در این هتلها، مهمانان میتوانند بین رستورانها و بارهای یخی جابهجا شوند و نوشیدنیهایی را در لیوانهایی کاملاً یخی بنوشند. در ICEHOTEL نیز غذاهای چندمرحلهای با مواد محلی مانند گوشت گوزن شمالی، تمشک قطبی و خاویار سالمون سرو میشود که برخی از آنها روی بلوکهای یخ شفاف ارائه میشوند.
هتل یخی چگونه ساخته میشود؟
ساخت یک هتل یخی از مدتها قبل از ورود مهمانان آغاز میشود. یخها معمولاً در اواخر زمستان یا اوایل بهار از رودخانههای اطراف برداشت و برای ماهها ذخیره میشوند. با تثبیت دما زیر صفر، اغلب در ماه نوامبر، فرایند ساخت آغاز میشود.
در ICEHOTEL، سازه زمستانی حدود ۲۸۰۰ متر مربع مساحت دارد و از حدود ۵۵۰ تُن یخ و دهها هزار متر مکعب ترکیب فشردهای از برف و یخ استفاده میشود. این یخها از رودخانه تورنه برداشت و در آشیانهای با انرژی خورشیدی نگهداری میشوند تا هتل جدید شکل بگیرد.
هر سال، گروهی متشکل از نزدیک به ۹۰ هنرمند، طراح نور، مهندس و سازنده طی حدود شش هفته، هتل را بنا میکنند. به همین دلیل، هر نسخه از ICEHOTEL با یک شماره مشخص شناخته میشود و هرگز تکرار نخواهد شد.
کجا میتوان در هتل یخی اقامت کرد؟
با وجود خوابیدن روی یخ، بیشتر زمان مهمانان در فضاهای گرم میگذرد. همین راحتی نسبی، در کنار ماهیت موقتی این تجربه، باعث شده قیمتها بالا باشد.
در Jukkasjärvi سوئد، ICEHOTEL امسال دوازده سوئیت هنری دارد و حتی یک پیانوی بزرگ کاملاً یخی و قابل نواختن نیز در آن دیده میشود. قیمتها از حدود ۶۰۰ یورو برای دو نفر آغاز میشود. در Zermatt سوئیس، Iglu-Dorf با ایگلوهای دستساز و غذاهای آلپی، شبی حدود ۴۵۰ یورو قیمت دارد. در فنلاند و کانادا نیز نرخها معمولاً بین ۴۰۰ تا ۵۰۰ یورو در نوسان است.
