این اسنک با خمیر آماده و منجمد شیرینی‌پزی تهیه می‌شود. یکی از نکات قابل توجه این است که باید اجازه دهید خمیر طبق دستور نوشته شده روی بسته‌بندی یخ‌زدایی شود تا پاره نشود یا نشکند.
- تعداد: ۲۴ عدد
- زمان تهیه: ۳۰ دقیقه
- زمان پخت: ۲۵ دقیقه
مواد لازم
- یک عدد تخم‌مرغ هم‌زده
- ۱٫۵ پیمانه پنیر ریکوتا
- ¼ قاشق چایخوری نمک
- ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۴ ورق خمیر شیرینی‌پزی منجمد
- نمک
- فلفل سیاه
طرز تهیه
۱- فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه متوسط، تخم‌مرغ، پنیر، ¼ قاشق چایخوری نمک و ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید.
۲- در یک سطح صاف، آرد بپاشید. خمیر شیرینی‌پزی را باز کنید. از هر کدام از آنها ۶ دایره ۸٫۵ سانتی‌متری درآورید.
۳- یک قاشق غذاخوری از مخلوط پنیر را در وسط هر دایره قرار دهید. دو طرف خمیر را روی هم بیاورید و با کمی آب، آنها را به یکدیگر بچسبانید. آنها را داخل سینی فر بچینید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی شود. این غذا را باید گرم سرو کرد. در صورت تمایل می‌توانید نمک و فلفل سیاه روی آنها بپاشید.
ارزش غذایی
- کالری: ۲۵۵
- چربی: ۱۸ گرم
- کلسترول: ۱۷ میلی‌گرم
- کربوهیدرات: ۱۹ گرم
- فیبر: ۱ گرم
- پروتئین: ۵ گرم
- سدیم: ۱۴۲ میلی‌گرم
