تاکو ماهی با سس لیمو

برای این غذا ماهی تیلاپیلا نیاز دارید. اگر تازه آن را پیدا نکردید، انواع منجمد آن در فروشگاه‌های بزرگ عرضه می‌شود.

• تعداد: ۴ نفر
• زمان تهیه و پخت: ۳۰ دقیقه

مواد لازم

• ۴۵۰ گرم ماهی تیلاپیلا
• ۳ عدد لیموترش
• نصف پیمانه مایونز
• یک قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی
• دو قاشق غذاخوری روغن سرخ‌کردنی
• ۱/۳ پیمانه آرد کامل
• نصف قاشق چایخوری نمک
• ۶ ال ۸ عدد نان تورتیلا (یا پیتا)
• نصف پیمانه هویج رنده شده
• یک عدد فلفل قرمز خرده شده

طرز تهیه

۱- ماهی را بشویید و خشک کنید

۲- برای تهیه سس لیمو، آب لیموها را بگیرید و داخل کاسه بریزید، مایونز و پودر چیلی را به آن اضافه کنید. ۱/۳ پیمانه از سس را در کاسه ای دیگر بریزید.

۳- در یک تابه بزرگ، روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید. در یک بشقاب گود آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. ماهی ها را داخل آرد بزنید و سپس داخل روغن سرخ کنید. برای هر طرف ۲ تا ۴ دقیقه کافی است. 

۴- نان های پیتا را باز کنید، ماهی ، کلم، کخویج و فلفل را داخل نان ها بگذارید. روی آنها سس بریزید و سرو کنید.

ارزش غذایی

• کالری: ۶۵۲
• چربی: ۳۹ گرم
• کلسترول: ۶۷ میلی گرم
• کربوهیدرات: ۴۱ گرم
• فیبر: ۲ گرم
• سدیم: ۵۵۷ میلی‌گرم
• پروتئین: ۳۱ میلی گرم