1
این صبحانه خوشمزه در کمتر از ۲۰ دقیقه تهیه می‌شود. به دلیل داشتن تخم مرغ نیز مملو از پروتئین است و شما را تا ظهر سیر نگه می‌دارد.
- تعداد: ۴ نفر
- زمان تهیه و پخت: ۲۰ دقیقه
مواد لازم
- ۶ عدد تخم مرغ
- ۸ ورق ژامبون دودی
- نصف پیمانه مایونز
- دو قاشق چایخوری خردل
- نصف یک خیار بزرگ
- ۱۶ عدد برگ ریحان
- ۸ ورق نان تست
طرز تهیه
۱- تخم مرغ ها را داخل قابلمه کوچک آب‌پز کنید. پس از ۶ دقیقه دو عدد از آنها را آبکش کنید و بقیه را داخل آب باقی بگذارید. ۴ دقیقه بعد آنها را نیز از آب بکشید و پوست بگیرید. تخم مرغ ها را خرد کنید.
۲- در تابه متوسط، ژامبون ها را تفت دهید تا برشته شوند. در یک کاسه کوچک، مایونز و خردل را مخلوط کنید.
۳- روی ۴ عدد از نان ها، برگ های ریحان بگذارید. سپس تخم مرغ و خیار قرار دهید. دو عدد تخم مرغی که کنار گذاشته بودید را از وسط نصف کنید و روی نان ها بگذارید. روی همه آنها مخلوط سس مایونز و خردل بریزید، ژامبون بگذارید و در آخر یک لایه دیگر نان قرار دهید.
ارزش غذایی
- کالری: ۶۱۴
- چربی: ۴۰ گرم
- کلسترول: ۳۹۱ میلی گرم
- کربوهیدرات: ۳۸ گرم
- فیبر: ۲ گرم
- پروتئین: ۲۲ گرم
- سدیم: ۷۶۵ میلی گرم
- کلسیم: ۷۱ میلی گرم
- آهن: ۴ میلی گرم
