برای تهیه این لازانیا از سوسیس و مرغ استفاده می‌کنیم و به جای سس سفید، سس آلفردو که بسیار شبیه هم هستند به کار می‌بریم.
- تعداد: ۱۲ عدد
- زمان تهیه: ۴۵ دقیقه
- زمان پخت: یک ساعت
- زمان استراحت: ۱۵ دقیقه
مواد لازم
- ۱۶ عدد نودل خشک لازانیا
- ۴۵۰ گرم سوسیس دودی خرد شده
- ۲ تا ۳ قاشق چایخوری ادویه لازانیا
- یک قاشق چایخوری مریم‌گلی خشک‌شده
- نصف پیمانه پیاز خرد شده
- نصف پیمانه کرفس خرد شده
- نصف پیمانه فلفل دلمه خرد شده
- ۶ حبه سیر رنده شده
- ۲۸۵ گرم سس پاستا آلفردو
- نصف پیمانه پنیر پارمسان
- روغن
- ۱٫۵ پیمانه پنیز موزارلا رنده شده
طرز تهیه
۱- فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. لازانیا را بپزید و آبکش کنید.
۲- در یک تابه بزرگ، سوسیس، مرغ، ادویه لازانیا و مریم‌گلی را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را ۸ دقیقه تفت دهید تا مرغ‌ها دیگر صورتی نباشند. به طور مرتب هم بزنید. مواد را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید. پیاز، کرفس، فلفل دلمه‌ای و سیر را داخل تابه بریزد و تفت دهید تا سبزیجات پخته و نرم شوند. مخلوط مرغ را دوباره داخل تابه بریزید. سس آلفردو را روی آنها بریزید و خوب هم بزنید. در آخر پنیر پارمسان را اضافه کنید و هم بزنید.
۳- ظرف مستطیل پیرکس را با روغن چرب کنید. یک لایه لازانیا کف ظرف بچینید. از مواد میانی روی آنها بریزید، یک لایه پنیر موزارلا بریزید و دوباره این مراحل را تکرار کنید تا مواد تمام شوند.
۴- روی ظرف را بپوشانید و به مدت یک ساعت داخل فر بگذارید تا پخته شود. ۱۵ دقیقه پیش از سرو، اجازه دهید خنک شود.
ارزش غذایی
- کالری: ۵۰۷
- چربی: ۳۱ گرم
- کلسترول: ۸۳
- کربوهیدرات: ۲۷ گرم
- فیبر: ۱ گرم
- قند: ۲ گرم
- سدیم: ۹۳۸ میلی‌گرم
- کلسیم: ۱۸۲ میلی‌گرم
- پتاسیم: ۲۶۸ میلی‌گرم
- پروتئین: ۲ گرم
