- تعداد: ۴ نفر
- زمان تهیه: ۳۰ دقیقه
- زمان پخت: ۵ دقیقه برای هر ساندویچ
مواد لازم
- نصف پیمانه پیاز خرد شده
- ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نصف پیمانه سس سالسا
- ¼ پیمانه دانه کاج
- دو قاشق غذاخوری کشمش سبز
- ۱٫۵ قاشق چایخوری فلفل قرمز ریز شده
- ۱٫۵ قاشق چایخوری شکر قهوه ای
- ۱٫۵ قاشق چایخوری سرکه سفید
- ¼ قاشق چایخوری پودر دارچین
- دو پیمانه مرغ پخته و ریش‌ریش شده
- ۸ عدد نان تست
- یک پیمانه پنیر گودای رنده شده
- سالاد انبه
طرز تهیه
۱- در یک تابه بزرگ، پیاز را در یک قاشق غذاخوری روغن به مدت ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا سبک شود. سس سالسا، دانه کاج، فلفل قرمز، شکر قهوه ای، سرکه و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید. سپس مرغ ها را اضافه کنید و با حرارت زیاد تفت دهید.
۲- تابه چدنی را گرم کنید. یک طرف نان ها را چرب کنید و داخل تابه فشار دهید تا برشته و طلایی شوند و فرم راه‌راه بگیرند. داخل نان ها حدود نصف پیمانه از مواد را قرار دهید و روی آن ¼ پیمانه پنیر بریزید و ۳ تا ۵ دقیقه روی حرارت بپزید تا پنیر ذوب و نان برشته شود. بهتر است نانی که برشته شده است را رو قرار دهید. از دستگاه ساندویچ ساز هم می توانید استفاده کنید.
۳- ساندویچ های تهیه شده را با سالاد انبه سرو کنید.
۴- برای تهیه سالاد انبه، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق غذاخوری آب لیمو، دو پیمانه کلم ریز شده، نصف پیمانه انبه خرد شده، دو قاشق غذاخوری گشنیز ریز شده و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
ارزش غذایی
- کالری: ۶۶۳
- چربی: ۳۷ گرم
- کلسترول: ۸۶ میلی‌گرم
- کربوهیدرات: ۴۷ گرم
- فیبر: ۴ گرم
- قند: ۱۱ گرم
- پروتئین: ۳۶ گرم
- ویتامین A:1361
- ویتامین C: 25 میلی‌گرم
- پتاسیم: ۵۱۳ میلی‌گرم
- کلسیم: ۲۹۳ میلی‌گرم
- آهن: ۴ میلی‌گرم
