صبحانه وعده‌ای است که بهتر است حتی اگر شده، یک لقمه هم میل کنید تا در طول روز کارایی بهتر و بدن سالم‌تری داشته باشید. به همین منظور، یک لقمه خوش‌طعم برایتان انتخاب کرده‌ایم که خیلی زمانتان را نمی‌گیرد.
- زمان تهیه: ۵ دقیقه
- زمان پخت: ۲۰ دقیقه
- تعداد: ۴ نفر
مواد لازم
- کمی آرد کامل
- خمیر شیرینی آماده
- دو ورق ژامبون
- ۱٫۵ پیمانه پنیر چدار رنده شده
- ۳ قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده
- ۴ عدد تخم مرغ درشت
- نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه
۱- فر را با دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را چرب کنید و کنار بگذارید.
۲- روی سطح صاف کمی آرد بپاشید و خمیر شیرینی را با وردنه باز کنید و آن را به چهار مستطیل یک اندازه تقسیم کنید. لبه های مستطیل های را کمی به داخل تا کنید و شکلی همچون تارت به آنها بدهید. کف مستطیل ها را با چنگال کمی سوراخ کنید تا پف نکنند و حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر بپزید تا طلایی و برشته شوند.
۳- در این فاصله، ژامبون ها را در تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شوند. آنها را روی دستمال حوله ای بگذارید تا روغن اضافه‌شان گرفته شود.
۴- پس از خنک شدن نان ها، پنیر پارمسان و چدار را داخل آنها بریزید و روی هر کدام یک عدد تخم مرغ بشکنید. نمک و فلفل بزنید و در آخر، روی همه آنها ژامبون خرد شده بپاشید. دوباره آنها را داخل فر بگذارید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید تا تخم مرغ ها پخته و پنیرها آب شوند.
