1
ماینسترون نوعی سوپ غلیظ است که با سبزی، لوبیا و ماکارونی آماده می‌شود.
- تعداد: ۴ نفر
- زمان تهیه و پخت: ۲۰ دقیقه
مواد لازم
- ۸۰۰ گرم گوجه فرنگی کنسروی
- دو پیمانه آب
- ۴۲۵ گرم لوبیا کنسروی
- یک پیمانه آب مرغ کم نمک
- یک عدد فلفل زرد خرد شده
- دو قاشق چایخوری سبزیجات معطر
- یک پیمانه پاستا (پنه)
- ۲ تا ۳ پیمانه اسفناج تازه
- پنیر پارمسان (اختیاری)
طرز تهیه
۱- گوجه فرنگی، آب، لوبیا، آب مرغ، فلفل شیرین، ادویه و پاستا را با هم مخلوط کنید. آنها را روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشند. حرارت را کم کنید. در قابلمه را ۱۰ دقیقه ببندید و مرتب هم بزنید.
۲- اسفناج را اضافه کنید. سپس آنها را درون کاسه بریزید و با پنیر پارمسان سرو کنید.
ارزش غذایی
- کالری: ۲۳۴
- چربی: ۲ گرم
- کلسترول: ۰ میلی گرم
- کربوهیدرات: ۴۶ گرم
- فیبر: ۷ گرم
- سدیم: ۷۵۹ میلی گرم
- پتاسیم: ۳۵۳ میلی گرم
- کلسیم: ۱۴۱ میلی گرم
- آهن: ۴ میلی گرم
