1
این کلوچه‌های شکلاتی بسیار مفید و مقوی هستند. داخل آن مملو از جو است که ویتامین و فیبر زیادی دارد و برای وعده صبحانه عالی است.
- تعداد: ۴۸ عدد
- زمان تهیه: ۳۰ دقیقه
- زمان پخت: ۸ دقیقه
مواد لازم
- دو عدد تخم‌مرغ
- یک پیمانه شکر
- ¾ پیمانه روغن گیاهی
- یک قاشق چایخوری وانیل
- یک پیمانه آرد گندم
- یک پیمانه جودوسر پرک
- نصف پیمانه آرد جو
- نصف پیمانه جو پرک
- ¼ پیمانه گندم پرک
- ۳ قاشق غذاخوری شیرخشک
- ۵ قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر
- ¼ قاشق چایخوری جوش‌شیرین
- نصف پیمانه تکه‌های شکلات
- نصف پیمانه گردوی خرد شده
- ¼ پیمانه پودر نارگیل
طرز تهیه
۱- فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه متوسط، تخم‌مرغ‌ها را با چنگال هم بزنید. سپس شکر، روغن و وانیل را اضافه کنید. هم بزنید و کنار بگذارید.
۲- در یک کاسه بزرگ، آرد گندم، جودوسر پرک، آرد جو، جو پرک، گندم پرک، شیر خشک، بیکینگ‌پودر و جوش‌شیرین را با یکدیگر مخلوط کنید.
۳- مخلوط تخم‌مرغ را به مخلوط آرد اضافه کنید. با قاشق چوبی هم بزنید. تکه‌های شکلات را اضافه کنید. سپس گردو و پودر نارگیل را بیفزایید و هم بزنید.
۴- کف سینی فر را با روغن چرب کنید. با قاشق از مایه داخل سینی بریزید و حدود ۵ سانتی‌متر از هم فاصله دهید. آنها را ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.
ارزش غذایی
- کالری: ۹۴
- چربی: ۳ گرم
- کلسترول: ۵ میلی‌گرم
- کربوهیدرات: ۱۱ گرم
- فیبر: ۱ گرم
- پروتئین: ۲ گرم
- سدیم: ۱۹ میلی‌گرم
