1
در این سوپ از گوشت و آب مرغ به همراه سیب زمینی و پنیر استفاده شده است که احتمالا طعم جدیدی برای شما خواهد داشت.
- تعداد: ۴ نفر
- زمان تهیه و پخت: ۲۰ دقیقه
مواد لازم
- ۴ ورق نان تست
- دو قاشق چایخوری روغن زیتون
- ۴ تخم مرغ
- ¾ پیمانه گوجه فرنگی خرد شده
- دو قاشق چایخوری پیازچه
- دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان
طرز تهیه
۱- وسط نان ها را خالی کنید. در یک تابه بزرگ روغن را با حرارت متوسط گرم کنید. تکه های نان را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند. نان ها را برگردانید و سمت دیگر را نیز تفت دهید.
۲- تخم مرغ را در یک استکان بشکنید و مراقب باشید زرده به هم نخورد. لبه استکان را به سوراخ نزدیک کنید و آرام داخل آن بیندازید. درب تابه را بگذارید و و ۵ تا ۶ دقیقه بپزید تا سفیده ها سفت شوند.
۳- تست های نیمرو را داخل بشقاب بگذارید و روی آن گوجه فرنگی و در صورت تمایل پیازچه بریزید و با پنیر سرو کنید.
ارزش غذایی
- کالری: ۱۷۷
- چربی: ۹ گرم
- کلسترول: ۱۸۸ میلی گرم
- کربوهیدرات: ۱۳ گرم
- فیبر: ۲ گرم
- سدیم: ۲۲۵ میلی گرم
- پتاسیم: ۲۱۵ میلی گرم
- کلسیم: ۹۱ میلی گرم
- آهن: ۹۱ میلی گرم
