چیپس کدو حلوایی یک اسنک خوشمزه

این چیپس برخلاف چیپس‌های سیب‌زمینی، سرشار از ویتامین هستند و با خوردن آنها کلی ویتامین به بدن خود می‌رسانید.

• تعداد: دو پیمانه
• زمان تهیه و پخت: ۴۰ دقیقه

مواد لازم

• یک عدد کدو حلوایی متوسط حدود ۴۵۰ گرم
• دو قاشق چایخوری مخلوط سبزیجات خرد شده
• ۴ قاشق چایخوری روغن زیتون
• نصف قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه

1. فر را با دمای ۲۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید و سینی فر را در ردیف متوسط قرار دهید.
2. کدو حلوایی را پوست بگیرید و آن را از وسط دونیم کنید. تخمه‌های کدو را خارج کنید و کنار بگذارید.
3. آنها را به قطعاتی با ضخامت ۱/۸ اینچ برش دهید. سپس آنها را درون یک کاسه بزرگ بریزید و سبزیجات، روغن زیتون و نمک  را به آنها اضافه کنید.
4. دو عدد سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. چیپس‌های کدو را درون سینی بچینید و به مدت یک ساعت در فر بپزید تا کاملا خشک و برشته شوند. سپس آنها را برگردانید و طرف دیگر را نیز یک ساعت دیگر بپزید. فر را تا ۲۰۰ درجه فارنهایت کم کنید و دوباره یک ساعت دیگر بپزید و سپس فر را خاموش کنید.
5. این چیپس‌ها را تا یک هفته می‌توانید نگهدارید.