ریزش مو فقط به ژنتیک یا عوامل محیطی محدود نمیشود. آنچه هر روز در بشقاب خود میگذارید، نقش تعیینکنندهای در سلامت فولیکولهای مو دارد. تحقیقات علمی نشان میدهد کمبود ویتامینها، مواد معدنی و پروتئینهای ضروری میتواند ریشه مو را ضعیف کرده و روند ریزش مو را تسریع کند. از سوی دیگر، مصرف بیش از حد برخی مواد غذایی نیز به همان اندازه مضر است. اگر به دنبال حفظ موهایی سالم هستید، باید از همین امروز به رژیم غذایی خود نگاه دقیقتری داشته باشید.
ریزش مو و تغذیه؛ ارتباطی که نادیده گرفته میشود
بدن برای تولید کراتین و حفظ چرخه طبیعی رشد مو به ترکیبی متعادل از ریزمغذیها نیاز دارد. هرگونه عدم تعادل تغذیهای میتواند به التهاب سیستمیک، استرس اکسیداتیو و در نهایت تضعیف فولیکولها منجر شود. برخی خوراکیها بیسر و صدا این روند را تشدید میکنند.
در ادامه با ۵ ماده غذایی آشنا میشوید که ممکن است بدون آنکه متوجه باشید، باعث افزایش ریزش مو شوند.
۱. کربوهیدراتهای تصفیهشده و تنقلات شیرین
نان سفید، بیسکویت، شیرینیها و غلات صبحانه شیرین از جمله کربوهیدراتهای ساده هستند که میتوانند سلامت مو را تهدید کنند. مصرف بیش از حد این مواد غذایی باعث افزایش ناگهانی قند خون میشود.
یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ نشان داد زیادهروی در مصرف کربوهیدراتهای ساده میتواند التهاب را افزایش دهد. این التهاب بهویژه در زنان با تشدید ریزش مو مرتبط است. افزایش انسولین همچنین تعادل هورمونی را بر هم میزند که خود عاملی برای تضعیف فولیکولهاست.
۲. غذاهای سرخکردنی
حذف غذاهای سرخکردنی یکی از مؤثرترین راهها برای حفظ سلامت عمومی بدن و موهاست. این خوراکیها معمولاً سرشار از چربی ترانس، اسیدهای چرب امگا ۶ و نمک هستند در حالی که ارزش غذایی پایینی دارند.
این ترکیبات میتوانند التهاب سیستمیک و استرس اکسیداتیو ایجاد کنند. نتیجه آن آسیب به ریشه مو و افزایش ریزش مو است.
جایگزین بهتر برای پیشگیری از ریزش مو
- مصرف غذاهای کامل و کمفرآوریشده
- استفاده از روشهای پخت سالم مانند بخارپز یا گریل
- افزایش مصرف سبزیجات تازه
۳. تن ماهی و برخی غذاهای دریایی
ماهی منبعی غنی از پروتئین و اسیدهای چرب امگا ۳ است و معمولاً برای سلامت مو مفید تلقی میشود. با این حال، برخی گونههای دریایی به دلیل آلودگیهای محیطی ممکن است حاوی مقادیر بالای جیوه باشند.
جیوه میتواند تولید کراتین را مختل کند. این اختلال به نازک شدن تارهای مو و افزایش ریزش مو منجر میشود. پژوهشی در سال ۲۰۱۹ نشان داد مصرف منظم ماهیهای دارای جیوه بالا ممکن است با ریزش مو مرتبط باشد.
نکته مهم هنگام انتخاب ماهی
گونههایی را انتخاب کنید که میزان جیوه کمتری دارند. این انتخاب نهتنها برای مو بلکه برای سلامت عمومی بدن نیز اهمیت دارد.
۴. گوشت قرمز
گوشت قرمز میتواند هم مفید باشد هم مضر. این ماده غذایی سرشار از آهن، روی و ویتامین B12 است که به تقویت مو کمک میکنند. اما مصرف بیش از حد آن ممکن است پیامدهای منفی داشته باشد.
مطالعهای در سال ۲۰۱۰ نشان داد زیادهروی در مصرف گوشت قرمز میتواند اثرات نامطلوبی بر سلامت مو بگذارد. کاهش مصرف گوشت قرمز و پرهیز از غذاهای سرخکردنی به تنظیم فعالیت غدد چربی کمک میکند و تعادل فولیکولها را حفظ میکند.
۵. نوشیدنیهای شیرین
نوشیدنیهای شیرین فقط برای دستگاه گوارش مضر نیستند. این نوشیدنیها تعادل قند خون را بر هم میزنند و میتوانند میکروبیوتای روده را نیز تحت تأثیر قرار دهند. حتی انواع رژیمی به دلیل شیرینکنندههای مصنوعی بیضرر محسوب نمیشوند.
اختلال در فلور روده و نوسان قند خون به التهاب منجر میشود. التهاب نیز جذب مواد مغذی را کاهش میدهد و در نهایت باعث تشدید ریزش مو میشود.
چگونه با اصلاح تغذیه از ریزش مو پیشگیری کنیم
کاهش مصرف این مواد غذایی میتواند به حفظ سلامت مو کمک کند. یک رژیم متعادل که شامل پروتئین کافی، سبزیجات تازه، چربیهای سالم و ریزمغذیهای ضروری باشد، بهترین راهکار برای مقابله با ریزش مو است.
به یاد داشته باشید سلامت مو بازتابی از سلامت درونی بدن است. هر انتخاب غذایی شما میتواند این تعادل را تقویت کند یا بر هم بزند.
نتیجهگیری: تغذیه هوشمند، کلید کنترل ریزش مو
اگر با ریزش مو مواجه هستید، پیش از هر اقدامی به الگوی تغذیه خود نگاه کنید. حذف کربوهیدراتهای تصفیهشده، غذاهای سرخکردنی، مصرف کنترلشده گوشت قرمز، انتخاب ماهیهای کمجیوه و پرهیز از نوشیدنیهای شیرین میتواند نقطه شروعی مؤثر باشد.
نظر شما چیست؟ آیا تجربهای درباره تأثیر تغذیه بر ریزش مو دارید؟ دیدگاه خود را با ما به اشتراک بگذارید و این مقاله را برای دوستانتان ارسال کنید.
