151
در این پیتزا برنج و سبزیجات وجود دارد. شاید وجود برنج برایتان کمی عجیب باشد اما ارزش امتحان کردن را دارد.
- تعداد: ۶ تا ۸ نفر
- زمان تهیه: ۳۰ دقیقه
- زمان پخت: ۳۰ دقیقه
مواد لازم
- ۳ پیمانه برنج دانه‌بلند پخته شده
- دو عدد تخم‌مرغ هم‌زده
- یک پیمانه پنیر فلفلی رنده شده
- ۱/۴ پیمانه کرفس خرده شده
- ۱/۴ پیمانه پیاز خرد شده
- ۱/۴ پیمانه فلفل شیرین خرد شده
- یک قاشق غذاخوری کره
- یک حبه سیر رنده شده
- نصف پیمانه سوسیس دودی خرد شده
- نصف پیمانه گوشت چرخ‌کرده پخته شده
- نصف پیمانه میگو پخته شده
- ۴۶۰ گرم سس سالسا
- ¾ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
طرز تهیه
- فر را با دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، برنج، تخم‌مرغ و پنیر فلفلی را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط برنج را کف یک سینی پهن کنید. آنها را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بپزید. آن را از فر خارج و درجه فر را به ۴۲۵ درجه فارنهایت کم کنید.
- در یک تابه بزرگ، کرفس، پیاز و فلفل شیرین را در کره داغ روی حرارت ملایم به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید. شیر، فلفل، سوسیس، گوشت و میگو را اضافه کنید و هم بزنید.
- سالسا را روی مخلوط برنج بریزید. حدود یک سانتی‌متر از هر طرف خالی بگذارید. سپس مخلوط سبزیجات را اضافه کنید. در آخر، پنیر موزارلا را بریزید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر بپزید.
ارزش غذایی
- کالری: ۳۶۴
- چربی: ۱۸ گرم
- کلسترول: ۱۴۵ میلی‌گرم
- کربوهیدرات: ۲۹ گرم
- فیبر: ۲ گرم
- پروتئین: ۱۹ گرم
- سدیم: ۱۰۰۴ میلی‌گرم
- پتاسیم: ۴۱۸ میلی‌گرم
- کلسیم: ۲۶۳ میلی‌گرم
- آهن: ۳ میلی‌گرم
