در وعده صبحانه شما چند غذای مختلف استفاده می کنید؟ شاید پاسخ شما به ای سوال به نان و پنیر، نیمرو و کره مربا ختم شود. جالب است بدانید غذا هایی که برای صبحانه میتوان سرو کرد از لیست غذایی در شام و ناهار بیشتر است. در هر گوشه از دنیا صبحانه های خاصی را در منوی خود قرار می‌دهند که گاهاً لاکچری و گاه نیز ارزان محسوب می‌شود. در این مقاله قصد داریم به شما چند صبحانه لاکچری را معرفی کنیم تا بتوانید کمی تغییرات در برنامه غذایی خود ایجاد نمایید.
طرز تهیه املت اسفناج و پنیر برای یک صبحانه لاکچری
اولین صبحانه ای که می خواهیم معرفی کنیم املت اسفناج و پنیر است که مطمئناً طعمی متفاوت را برای شما رقم می زند. مواد زیر در تهیه این املت نیاز است:
- یک پیمانه اسفناج
- 2 عدد تخم مرغ
- نصف پیمانه پنیر موزارلا
- یک قاشق غذاخوری جعفری
- یک قاشق غذاخوری پودر پیاز
- نصف قاشق غذاخوری پودر سیر
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- ابتدا اسفناج ها را باید ۵ دقیقه تفت دهید تا آب آن به خوبی کشیده شود سپس اجازه دهید سرد شود.
- در مرحله بعد اسفناج ها را در ظرف فر قرار دهید. دقت کنید این ظرف باید با روغن کمی چرب شده باشد.
- روی اسفناج ها را یک لایه پنیر بریزید و پودر پیاز را نیز به آن اضافه کنید.
- تخم مرغ ها را در یک ظرف بشکنید و به همراه جعفری، پودر سیر و فلفل سیاه به خوبی هم بزنید تا مایه یکدست ایجاد شود.
- ترکیب تخم مرغ خود را روی پنیر بریزید و ظرف را درون فر بگذارید و اجازه دهید تا املت شما به مدت نیم ساعت در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزد. این صبحانه لاکچری آماده است و می‌توانید آن را میل کنید.
املت فنجانی یک صبحانه لاکچری
برای تهیه صبحانه به سبک ایرانی به شما املت فنجانی را پیشنهاد می کنیم. این املت از مواد زیر تشکیل شده است:
- ۲۵۰ گرم قارچ
- ۲۰۰ گرم کالباس
- 5 شاخه پیازچه
- دو عدد تخم مرغ
- ۱۰۰ گرم پنیر گودا
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- برای تهیه این املت ابتدا قارچ، کالباس و پیازچه را به همراه ادویه جات به خوبی مخلوط نمایید.
- تخم مرغ ها را در دو فنجان بریزید و مخلوط قارچ و کالباس را به آن اضافه نمایید.
- محتویات داخل فنجان ها را به خوبی هم بزنید و سپس روی آن پنیر رنده شده را بریزید.
- فنجان ها را برای ۵ دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا این املت خوشمزه آماده شود. مطمئناً طعم جدیدی را با خوردن این املت ایرانی تجربه خواهید کرد.
پنکیک؛ صبحانه آمریکایی
برای این یک صبحانه آمریکایی اصیل را در منزل آماده کنید به مواد زیر برای تهیه پنکیک نیاز دارید:
- یک قاشق غذاخوری شکر
- ۱۰۰ گرم آرد شیرینی پزی
- یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
- یک فنجان شیر
- ۴۰ گرم کره
- ابتدا می بایست آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر را الک کنید و در یک ظرف بریزید.
- سپس تخم مرغ و شیر را مخلوط نمایید و به خوبی هم بزنید.
- آرد را کم کم به مخلوط شیر و تخم مرغ خود اضافه کرده و سپس تا موقع ایجاد یک مایه یکدست، مواد را هم بزنید.
- داخل ماهیتابه کره را بیندازید تا آب شود و سپس با ملاقه پنکیک های خود را درون تابه بریزید.
- ۵ دقیقه برای پختن پنکیک لازم است و وقتی روی سطح آن حباب های ریز ایجاد شود می توانید آن را برگردانید.
- این صبحانه خوشمزه را با عسل و شکلات صبحانه نیز می توانید میل کنید.
3 صبحانه ای که معرفی شد شاید کمی از نظر شما لاکچری و گران قیمت به نظر برسند و هر کسی توانایی آماده سازی آن را به صورت عادی در منزل نداشته باشد. همانطور که ابتدای مقاله نیز گفته شد لیست غذا های صبحانه بسیار زیاد است و شما هیچ محدودیتی برای آماده کردن یک صبحانه خوشمزه در منزل ندارید. به شما پیشنهاد می کنیم مقاله صبحانه چی بخوریم مجله اسنپ اکسپرس را برای یافتن غذا های بیشتر در وعده صبحانه حتما مطالعه نمایید. در پایان شما بگویید چه صبحانه های لاکچری دیگری را می شناسید و کدام یک را آماده کرده اید؟
