جمعه, ۹ خرداد ۱۴۰۴
  • EN
  • تبلیغات
  • تماس با ما
  • درباره ما
فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • تلویزیون
      • سخت افزار
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • آشپزی
    • خلاقیت
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
آشپزی

4 غذای خوشمزه و راحت با اسفناج

تیم فوت و فن 24 خرداد 1401
A+A-
Reset
1

اسفناج یکی از مغذی ترین سبزیجاتی است که در فصل پاییز و زمستان بیشتر یافت می شود. اسفناج را برای آهن فراوانی که دارد معمولا در کنار غذا یا به صورت یک پیش غذای سرو می کنند. در این مقاله قصد داریم چهار غذای خوشمزه با اسفناج که به راحتی می توانید در منزل آماده کنید را معرفی کنیم.

بورانی اسفناج

ترکیب اسفناج پخته و تازه با ماست چکیده و ماست معمولی را بورانی اسفناج می گویند. برای تهیه این غذای خوشمزه به حداقل یک کیلوگرم اسفناج، دو پیمانه ماست موسیر، سیر و کمی نمک و فلفل نیاز دارید. اسفناج ها را به خوبی بشویید و سپس آن را خرد کنید. برای اینکه اسفناج به خوبی پخته شود، نصف فنجان آب را در قابلمه بریزید و سپس اسفناج را به آن اضافه کنید تا به خوبی بخار پز شود. سپس سیر را رنده کرده و به اسفناج اضافه نمایید. وقتی آب داخل قابلمه به خوبی خشک شد، نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید. حال ترکیب خود را درون یک ظرف بریزید و سپس با ماست مخلوط کنید. بورانی شما آماده است و می‌توانید آن را نوش جان کنید.

سالاد اسفناج با سس کره قهوه ای

برای پخت این غذای خوشمزه به ۵ پیمانه اسفناج، نصف پیمانه پنیر رنده شده، یک چهارم فنجان گردو، دو عدد پیاز، چهار قاشق کره، یک قاشق خردل، یک قاشق عسل و یک قاشق سرکه نیاز دارید. توجه داشته باشید بهتر است مواد اولیه چون عسل و اسفناج را تازه و طبیعی تهیه کنید تا کیفیت غذای شما حفظ شود. راحت ترین روش تهیه مواد اولیه ، خرید آن از میدان تره بار شهر خواهد بود، چون هر روز تازه‌ ترین محصولات به میدان های میوه و تره بار منتقل می شود. همچنین به صورت آنلاین اسنپ اکسپرس می تواند گزینه مناسبی برای تهیه محصولات با کیفیت باشد.

 برای تهیه سالاد اسفناج با سس کره، باید اسفناج ها را خرد کرده و سپس با گردو و پیاز مخلوط کنید .کره را در تابه آب کرده و هم بزنید تا رنگ آن تغییر کند. حال عسل، خردل و سرکه را با کره  مخلوط کنید و خوب هم بزنید. سس آماده شده را بر روی ترکیب اسفناج بریزید و سپس آن را نوش جان کنید.

خوراک اسفناج و نخود

برای تهیه این غذای خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

  • یک پیاز کوچک
  • نصف پیمانه گوجه فرنگی خشک شده
  • چهار حبه سیر
  • یک قاشق غذاخوری زنجبیل
  • یک عدد لیمو
  • ۴۰۰ گرم نخود پخته
  • ۵۰۰ گرم اسفناج
  • ۳۰۰ گرم شیر نارگیل

در روغن، پیاز را به خوبی تفت دهید سپس گوجه خشک شده را به همراه زنجبیل، سیر، لیمو و فلفل به آن اضافه کنید و اجازه دهید ۵ دقیقه به خوبی پخته شود. نخود پخته شده را کمی تفت داده و سپس به ترکیب خود اضافه کنید. اسفناج را نیز به مواد خود بیفزایید و اجازه دهید به خوبی نرم شود. شیر نارگیل و آبلیمو تازه را به ترکیب خود بیفزایید و زمانی که مواد داخل قابلمه شروع به قل زدن کرد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه به خوبی بپزد. این غذای خوشمزه را می توانید به صورت مجزا یا به عنوان سس روی سیب زمینی و کباب بریزید و میل کنید.

املت اسفناج و پنیر و سیب زمینی

برای پخت این صبحانه خوشمزه به یک عدد سیب زمینی، یک برش بیکن، کمی روغن زیتون، سه فنجان اسفناج، تخم مرغ و کمی پنیر چدار نیاز دارید. سیب زمینی های خود را با چنگال سوراخ کنید و برای ۵ دقیقه در مایکروویو بگذارید، سپس آن ها را خرد نمایید. بیکن را درون یک ماهیتابه به خوبی ترد کنید و سپس روغن و سیب زمینی را به آن بیافزایید و مواد را به خوبی هم بزنید. در مرحله بعد اسفناج را به ماهیتابه اضافه کنید و برای دو دقیقه اجازه دهید تا اسفناج به خوبی نرم شود. به ترکیب خود نمک را بیافزایید و تخم مرغ را نیز میان ترکیب بشکنید. حرارت گاز را کم کنید تا سه دقیقه به خوبی مواد شما پخته شود. حال پنیر را بر روی مواد بریزید و درب ماهیتابه را بگذارید تا آب شود. غذای شما آماده است و می‌توانید آن را نوش جان کنید.

اسفناجبورانی اسفناجسالاد اسفناجصبحانه
0 نظر FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail
تیم فوت و فن

مطلب قبلی
تنهایی یا در کنار شریک زندگی؛ کدام خوابیدن بهتر است؟
مطلب بعدی
ترفندهای عکاسی حرفه‌ای در فضاهای عمومی با پرچمداران سامسونگ

شما هم نظر دهید Cancel Reply

برای دفعه بعد که نظر می‌دهم نام و ایمیل من را در این مرورگر ذخیره کنید.

* با استفاده از این فرم، با ذخیره و مدیریت داده‌های خود توسط این وب سایت موافقت می‌کنم.

مطالب مرتبط

  • مصرف گردو در وعده صبحانه عملکرد مغز را...

    11 فروردین 1404
  • آیا می‌توانیم صبحانه را حذف کنیم؟

    16 دی 1403
  • صبحانه‌ای سالم، کلید یک روز پرانرژی

    25 اردیبهشت 1403
  • صبحانه با پروتئین و فیبر بالا

    17 دی 1402
  • افزایش مرگ ناشی از بیماری قلبی با حذف...

    29 دی 1401
  • پنج ترفند برای برخاستن از رختخواب در صبح‌های...

    7 آبان 1401
  • صبحانه مفصل اشتهای شما را مهار می‌کند

    27 شهریور 1401
  • فرمول عجیب «شروع عالی روز»؛ از دنده چپ...

    9 مرداد 1401
  • دستور پخت 3 صبحانه لاکچری که حتما باید...

    21 تیر 1401
  • رژیم تخم مرغ؛ راه‌حل سریع برای لاغری با...

    1 خرداد 1401
  • شش خوراکی طلایی برای یک صبحانه کامل

    25 دی 1397
  • سبزیجات ماه: سبزیجات برگ سبز

    23 آبان 1397
  • ۶ بشقاب میوه عالی و انرژی زا مخصوص...

    5 مرداد 1397

درباره فوت و فن

درباره فوت و فن

با ما تجربه‌ای جذاب از دنیای اطراف را داشته باشید.

در «فوت و فن»، ما به دنبال راه‌های ساده و کاربردی برای بهبود زندگی هستیم. واژهٔ «فن» در فارسی به معنای «شگرد» و «ترفند» است. ما تلاش می‌کنیم این ترفندها را در زندگی روزمره خود به کار ببریم و مطالبی شگفت‌انگیز و مفید را با شما به اشتراک بگذاریم. هدف ما این است که با به اشتراک گذاشتن تجربیات و آموخته‌های خود، به شما کمک کنیم تا روش‌های جدید و ایده‌های تازه‌ای را در زندگی خود بکار ببرید. با ما همراه باشید تا زندگی را با کمک «فوت و فن»، به یک تجربهٔ خلاقانه و لذت‌بخش تبدیل کنیم.

لینک‌های مفید

تماس با ما

 

تبلیغات در فوت و فن

 

درباره ما

Facebook Twitter Instagram Linkedin Tumblr Youtube Email

حامیان

2010-2025@ - All Right Reserved. Designed and Developed by FOOTOFAN

فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • سخت افزار
      • تلویزیون
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
    • تنیس
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • خلاقیت
    • آشپزی
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
  • English