مطالعه‌ای که در دانشگاه ریدینگ انجام شده نشان می‌دهد که مصرف صبحانه حاوی گردو در مقایسه با صبحانه‌هایی با کالری برابر اما بدون گردو، تأثیرات مثبتی بر عملکرد شناختی دارد.
نویسنده حوزه سلامت نیویورک تایمز، الیزابت پاسارلا، در مورد این‌که آیا وعده صبحانه ضروری است یا نه، با کارشناسان گفتگو کرده است. به‌رغم مضرات احتمالی حذف صبحانه، اگر در طول روز تغذیه متعادلی داشته باشیم، صبحانه الزامی نیست.
اولین وعده‌غذایی روز، یعنی صبحانه، نقشی اساسی در تأمین انرژی و مواد مغذی موردنیاز بدن برای شروع یک روز پر تحرک و پرنشاط دارد.
صبحانه مهم ترین وعده غذایی روز است. این وعده غذایی انرژی مورد نیاز برای شروع روز را فراهم می‌کند و به شما کمک می‌کند تا تا زمان ناهار احساس سیری کنید. یک صبحانه با پروتئین بالا و فیبر بالا می‌تواند به شما کمک کند تا وزن کم کنید، سطح قند خون خود را کنترل کنید و احساس سیری طولانی‌تری داشته باشید.
بر اساس مطالعه جدیدی که خطر مرگ‌ومیر را در افراد مسن‌تر بر اثر حذف وعده‌های غذایی روشن‌تر می‌کند، حذف صبحانه با خطر بیشتر مرگ ناشی از بیماری قلبی مرتبط است.
یک ماه و چند روز از پاییز گذشته است و سروکله خورشید تازه پس از ساعت ۷ صبح پیدا می‌شود. این یعنی بسیاری از افراد قبل از طلوع آفتاب از خواب بیدار می‌شوند و بسیاری باید در همان هوای گرگ‌ومیش از خانه بیرون بزنند.
طبق یافته‌های مطالعه کوچک‌مقیاس جدیدی در دانشگاه آبردین، خوردن صبحانه مفصل‌تر و شام مختصر‌تر می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، زیرا به کاهش احساس گرسنگی در شرکت‌کنندگان منجر شد.
یک روال عالی شامل بیدار شدن در ساعت ۶:۴۴ دقیقه صبح، بیرون آمدن از رختخواب از رختخواب در ساعت ۷:۱۲ دقیقه، ۲۱ دقیقه ورزش‌کردن، ۱۰ دقیقه دوش گرفتن و بعد اختصاص ۱۸ دقیقه برای صرف صبحانه است.
در این مقاله قصد داریم به شما چند صبحانه لاکچری را معرفی کنیم تا بتوانید کمی تغییرات در برنامه غذایی خود ایجاد نمایید.
اسفناج یکی از مغذی ترین سبزیجاتی است که در فصل پاییز و زمستان بیشتر یافت می شود. اسفناج را برای آهن فراوانی که دارد معمولا در کنار غذا یا به صورت یک پیش غذای سرو می کنند.