پیاز برای تهیه انواع غذاها از سوپ و خورشت گرفته تا سس خانگی و همچنین سالاد و ساندویچ مهم است.
پیاز کالری بالایی ندارد. اما به نظر می‌رسد با افزایش سوخت‌و‌ساز بدن و افزایش اشتها، موجب افزایش مصرف مواد غذایی می‌شود.
هر کسی که حتی یک‌بار پیاز را برش داده باشد می‌داند که بریدن پیاز همان و درآمدن اشک همان! با توجه به نقش مهم و برجسته پیاز در سفره غذای خاورمیانه، حل این مشکل یکی از چالش‌های آشپزی همه ماست.
ما همیشه فکر می‌کنیم باید حتما به حیوانات‌مان غذای مخصوص‌شان را بدهیم اما جالب است که آنها می‌توانند گاهی غذای ما را هم بخورند. با این غذاها آشنا شوید تا هم سگ‌تان لذت بیشتری ببرد و هم از هزینه‌های غذایش کاسته…
سوپ فرانسوی پیاز و رزماری با ساندویچ پنیر سرو می‌شود و احتمالا آن را دوست خواهید داشت. تعداد: ۴ نفر زمان تهیه و پخت: ۳۰ دقیقه مواد لازم ۲ پیمانه پیاز سفید خلال شده یک قاشق غذاخوری آرد کامل یک قاشق…
این ماکارونی بسیار عالی است. برای افرادی که پیاز سرخ شده دوست دارند، این غذا طعم دلچسبی خواهد داشت. تعداد: ۴ نفر زمان تهیه: ۲۵ دقیقه زمان پخت: ۳۰ دقیقه مواد لازم ۴ ورق ژامبون یک عدد پیاز درشت خلالی شده…
مواد تشکیل دهنده این کیش تخم‌مرغ و گوجه‌فرنگی است و برای وعده صبحانه بسیار مناسب است. تعداد: ۶ نفر زمان تهیه: ۲۵ دقیقه زمان پخت: ۴۵ دقیقه مواد لازم ۲۱۰ گرم خمیر پای آماده (یا خمیر پیتزا) ۳۴۰ گرم گوجه‌فرنگی یک…
سیر و پیاز دو خوراکی پر خاصیتی هستند که در غذاهای ایرانی کاربرد بسیاری دارند. اگر نمی‌خواهید خوردن آنها را ترک کنید (که نباید هم بکنید) و همچنین نمی‌خواهید در محل کار آبرویتان برود، بهتر است به فکر چاره‌ای باشید. چرا…
ترشی پیاز همیشه چاشنی فوق العاده‌ای در کنار بسیاری از غذاها مانند پاستا یا انواع ساندویچ بوده و هست. این نوع چاشنی طعم متفاوتی را در کنار غذای اصلی منتقل می‌کند. مقدار کمی از این نوع ترشی با طعمی نسبتاً شیرین…
زمانی که غذایی را می‌خورید، بدنتان بوی آن غذا را می‌گیرد. حتی اگر چند بار دوش بگیرید یا از عطر و اودکلن استفاده کنید؛ هیچ‌کدام بوی بدن را از بین نمی‌برند. در نتیجه بهتر است از خوردن یک سری مواد غذایی…