کافئین به عنوان یکی از پرمصرفترین مواد محرک در جهان شناخته میشود. این ترکیب شیمیایی اصلی در قهوه است ولی در گیاهان دیگر نظیر برگ چای و دانههای کاکائو نیز یافت میشود. علاوه بر آن، کافئین در نوشابهها، نوشیدنیهای انرژیزا، آدامسها و حتی داروها نیز استفاده میشود. طعم مطبوع و اثرات محرک آن، علاوه بر اینکه لذتبخش است، به عنوان فرهنگ و عادات مردم در بسیاری از مناطق جهان نیز تبدیل شده است.
در این مقاله، بررسی میکنیم که چه میزان کافئین در روتین روزانه شما وجود دارد و مزایا و معایب مصرف آن چیست؟ لطفاً تا پایان همراه ما باشید.
قهوه یکی از نوشیدنیهای محبوب و پرطرفدار است که به شکلهای مختلفی تهیه میشود. نوع قهوه و نحوه دمآوری آن نقش مهمی در خوش طعم کردن قهوه شما دارد.
آیا در هنگام خرید قهوه دچار مشکل می شوید؟ چه معیار های خاصی وجود دارد که بتوانید قهوه مناسب خود را انتخاب کنید ؟ سالانه ۱۰ میلیون تن دانه سبز قهوه در جهان تولید میشود.
کافئین یک ماده محرک است که در بسیاری از نوشیدنیها و غذاها یافت میشود. مصرف زیاد کافئین میتواند منجر به اعتیاد و وابستگی شود. علائم ترک کافئین شامل سردرد، خستگی، تحریکپذیری، حالت افسردگی، مشکل در تمرکز و حتی علائمی شبیه آنفلوانزا است.
عشق بشر به کافئین جهانی است. با این حال، قهوه سلطان است و 54٪ از مصرف کافئین جهانی را تشکیل میدهد.
قهوه نوشیدنیاست که برای بسیاری از مردم جهان برای صبحانه استفاده میکنند، در حالی که دیگران به دلایل مختلف از نوشیدن آن خودداری میکنند.
نوشیدن قهوه میتواند در کاهش خطر ابتلا به چاقی و دیابت نوع ۲ موثر باشد و قرار دادن قهوه در برنامه روزانه میتواند برای سلامتی مفید باشد.
از کاپوچینو گرفته تا آیس کافی، قهوه برای بسیاری از مردم، به خصوص آمریکاییها، یک نوشیدنی دم صبح محسوب میشود. اما آیا این عادت سالمی است و نوشیدن چه مقدار قهوه میتواند ضرر داشته باشد؟ یک مطالعه دانشگاهی در استرالیا نشان…
اگر به فروشگاهها و داروخانهها بروید، خواهید دید که ویتامینها، گیاهان دارویی و مکملهای خوراکی بیشماری برای تقویت انرژی وجود دارد. این مواد و ویتامینها را حتی به برخی از نوشیدنیها و غذاها اضافه میکنند. اما هنوز شواهد قانع کنندهای وجود…