پژوهشی تازه نشان میدهد مصرف گسترده غذاهای فوقفرآوریشده میتواند خطر بیماری قلبی را ۴۷ درصد افزایش دهد و با سرطان کولورکتال نیز مرتبط باشد.
مصرف زیاد غذاهای فرافرآوریشده میتواند با تغییرات متابولیکی خون، خطر افسردگی، اضطراب و اختلالات روانی را افزایش دهد.
غذاهایی مانند غلات صبحانه با رنگهای درخشان، پیتزاهای مایکروویوی آماده، و چیپسهای حجیم، اکنون قفسههای فروشگاهها را اشغال کردهاند. یک مطالعه جدید خط مشخصی بین این غذاهای فوقفرآوریشده و مجموعهای از نشانههای هشداردهنده زودهنگام برای بیماریهای مزمن ترسیم میکند.