یک مطالعه مقدماتی منتشرشده در سپتامبر ۲۰۲۶ در JAMA Psychiatry نشان داد کاهش شدید مصرف غذای فوقفرآوریشده در ۲۰ فرد مبتلا به افسردگی با کاهش علائم افسردگی و اضطراب همراه بود. با این حال، این پژوهش کوچک و مقدماتی است و ثابت نمیکند حذف غذای فوقفرآوریشده درمان افسردگی است.
