یک مطالعه اخیر منتشر شده در Frontiers in Nutrition به بررسی ارتباط بین بیماریهای متابولیک و مصرف غذاهای فوق فراوری شده (UPF) پرداخته است.
افرادی که بیشترین غذاهای فوقفراوریشده را مصرف میکنند ۲۸ درصد سریعتر از دیگران به کاهش مهارتهای شناختی دچار میشوند.