پژوهش گسترده آکسفورد نشان می‌دهد رژیم گیاه‌خواری خطر برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهد، اما در برخی موارد ممکن است با افزایش ریسک همراه باشد.
انتخاب‌های روزمره غذایی ما اغلب بر اساس طعم، عادت و سهولت صورت می‌گیرد. اما در پشت این انتخاب‌ها، خطرات پنهانی وجود دارد که بسیاری از مردم آن را نادیده می‌گیرند.