حجم زیادی از بدن را آب تشکیل میدهد و بسیاری از فعالیتهای حیاتی بدن و کارکرد درست اندامها نیز به مصرف آب بستگی دارد. همواره از پزشکان نقل میشود که بدن در روز دستکم به هشت لیوان آب نیاز دارد،
برخلاف اینکه همیشه قبل از خواب از خوردن پنیر اجتناب کردهایم، معلوم شده این غذای محبوب در واقع برای کمک به داشتن خوابی خوب واقعا مفید است.
آیا گوشتهای تولیدشده از طریق رشد سلولی قرار است جدیدترین معدن طلای فناوری زیستی باشند؟ در سال ۲۰۲۳، تمرکز بر تولید گوشت برای مصرفکنندگانی معطوف است که به مصرف پروتئینی به غیر از گوشت حیوان کشتهشده تمایل دارند.
دانشمندان با مطالعه روی شیرینکننده مصنوعی که معمولا در نوشیدنیهای گرم و نوشابههای رژیمی استفاده میشود، اثر غیرمنتظره آن را روی سیستم ایمنی بدن کشف کردهاند.
نوشیدن قهوه میتواند در کاهش خطر ابتلا به چاقی و دیابت نوع ۲ موثر باشد و قرار دادن قهوه در برنامه روزانه میتواند برای سلامتی مفید باشد.
پژوهشگران گفتند هیچ مدرک قطعی نیافتهاند که نشان دهد کاهش مصرف نمک، خطر بروز حمله قلبی یا سکته مغزی را در افراد سالم کاهش میدهد.
برخلاف آنچه اغلب به نظر میرسد این معده ما نیست که تعیین میکند که چقدر گرسنهایم بلکه مغز با تحلیل اطلاعات دریافتی از حس بینایی نقش تعیینکنندهای در درک ما از اندازه وعده غذایی و میزان خوردن دارد. دانشمندان حوزه تغذیه با این دید به سراغ پژوهشهای جدیدی که به جلوگیری از چاقی ناشی از پرخوری میانجامد رفتند.
بر اساس یک مطالعه جدید، مصرف مقدار کم و متوالی بادام زمینی آبپز به غلبه بر واکنشهای ناشی از حساسیت کودکان کمک میکند.
منشا هل از هند است اما امروز در سراسر جهان در دسترس است و پای ثابت ادویههای میلیونها آشپز در سراسر جهان شده است.
رمز و رازهای زیادی با شکلات گره خورده است. کاکائو در طول قرنها بهعنوان یک ماده تقویت کننده قوای جنسی و یک اکسیر سلامتی مورد توجه قرار گرفته است.