1
این شام را می‌توانید در کمتر از ۲۰ دقیقه برای عزیزان خود تهیه کنید. توجه داشته باشید که فلفل حاوی روغن فراری است که موجب سوختن چشم و پوست می‌شود. بنابراین، تا حد امکان تماس مستقیم با این گیاه نداشته باشید.
- تعداد: ۶ نفر
- زمان تهیه و پخت: ۲۰ دقیقه
مواد لازم
- ۱۲ عدد فلفل هالوپینو (یا فلفل‌های سبز درشت)
- ۲۲۵ گرم پنیر خامه‌ای
- دو عدد پیازچه خرد شده
- نصف یک شیشه کوچک ترشی فلفل، خرد شده
- ۱/۸ قاشق چایخوری نمک
- ۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- یک عدد گوجه‌فرنگی کوچک، خرد شده
طرز تهیه
۱- فلفل‌های سبز شیرین یا هالوپینو را از طول دونیم کنید. تخم‌های آن را درآورید و کنار بگذارید.
۲- در یک کاسه متوسط، پنیر خامه‌ای، پیازچه، ترشی فلفل، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. در آخر گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۳- برای سرو، پنیر خامه‌ای را داخل فلفل‌ها بریزید و سرو کنید.
ارزش غذایی
- کالری: ۱۱۱
- چربی: ۹ گرم
- کلسترول: ۲۹ میلی‌گرم
- کربوهیدرات: ۴ گرم
- فیبر: ۱ گرم
- پروتئین: ۵ گرم
- سدیم: ۲۰۵ میلی‌گرم
