بدن پس از چند ماه رژیم غذایی گیاهی می‌تواند نحوه جذب آهن، استفاده از پروتئین و پردازش برخی ترکیبات گیاهی را تا حدی تطبیق دهد.
پژوهش‌های علمی نشان می‌دهند انتخاب غذا، ترتیب مصرف، سرعت غذا خوردن و فعالیت پس از وعده می‌توانند به کنترل اشتها و احساس سیری طولانی‌تر کمک کنند.
متخصصان تغذیه سه اصل مهم برای تغذیه سالم، پایدار را معرفی کرده‌اند و درباره سه اشتباه رایج که مانع حفظ این سبک زندگی می‌شود هشدار می‌دهند.
متخصصان تغذیه میوه‌های جنگلی و سبزیجات برگ‌سبز را به دلیل آنتی‌اکسیدان، فیبر و مواد مغذی بالا، سالم‌ترین گزینه‌های غذایی معرفی می‌کنند.
بیشتر افراد تصور می‌کنند شمارش کالری بسیار ساده است؛ کافی است به برچسب روی بسته‌بندی مواد غذایی نگاه کنید تا بدانید چه مقدار انرژی دریافت می‌کنید. اما واقعیت این است که پس از ورود غذا به بدن، موضوع کالری بسیار پیچیده‌تر…
درخت Hymenaea courbaril با پتانسیل غذایی و دارویی بالا، منبعی ارزشمند برای تولید غذاهای عملکردی و ترکیبات سلامت‌محور است.
رژیم فقط گوشت در کوتاه‌مدت ممکن است مفید به‌نظر برسد، اما در درازمدت سلامت قلب، مغز و روده را تهدید می‌کند.
هر بار که چیزی می‌خورید، تریلیون‌ها میکروب در روده‌ی شما وارد عمل می‌شوند و بقایای مواد غذایی‌ای را که بدن شما نمی‌تواند هضم کند، تخمیر می‌کنند.
تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه آووکادو می‌تواند کیفیت رژیم غذایی را افزایش دهد، سلامت قلب را بهبود بخشد و به کنترل وزن کمک کند. با جزئیات کامل مطالعه آشنا شوید.