نان لیمویی

نویسنده:

۰۹:۰۸:۵۷

این نان را می توانید از شب قبل تهیه کنید و تا سه روز در یخچال نگهدارید. صبح ها که دیرتان شده است یک اسلایس از آن را یک فنجان قهوه بسیار دلچسب و سیر کننده است.

  • تعداد: ۱۲ تا ۱۶ نفر
  • زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
  • زمان پخت: ۱٫۵ تا ۲ ساعت

مواد لازم

  • روغن
  • دو پیمانه آرد کامل
  • ¼ پیمانه سیاه دانه
  • یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
  • نصف قاشق چایخوری نمک
  • یک پیمانه شکر
  • ۳ عدد تخم مرغ
  • نصف پیمانه روغن گیاهی
  • نصف پیمانه ماست یونانی یا خامه ترش
  • ¼ پیمانه شیر
  • یک قاشق چایخوری پوست رنده شده لیموترش
  • ¼ پیمانه آب لیموترش
  • یک قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه

۱- در یک کاسه بزرگ، آرد، سیاه دانه، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

۲- در یک کاسه متوسط، شکر، تخم مرغ، روغن، ماست، شیر، پوست لیمو، آب لیمو و وانیل را با هم مخلوط کنید تا  شکر حل شود. همه مخلوط شکر را به طور یکجا داخل آرد بریزید. هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

۳- آرام پز را با روغن چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید. دستگاه را روی ۱٫۵ یا ۲ ساعت تنظیم کنید. پس از پخت، نان را از دستگاه خارج کنید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در اتاق قرار دهید تا کمی خنک شود. سپس سرو کنید.

ارزش غذایی

  • کالری: ۲۶۴
  • چربی: ۱۲ گرم
  • کلسترول: ۵۳ میلی گرم
  • کربوهیدرات: ۳۵ گرم
  • پروتئین: ۵ گرم
  • فیبر: یک گرم
  • سدیم: ۲۴۳ میلی گرم
  • پتاسیم: ۷۴ میلی گرم
  • کلسیم: ۱۴۱ میلی گرم
  • آهن: ۲ میلی گرم

 

برگرفته از
bhg
لینک کوتاه