پژوهشی تازه نشان می‌دهد مصرف گسترده غذاهای فوق‌فرآوری‌شده می‌تواند خطر بیماری قلبی را ۴۷ درصد افزایش دهد و با سرطان کولورکتال نیز مرتبط باشد.
کاهش امگا ۶، افزایش امگا ۳ ممکن است تکثیر سلول‌های سرطان پروستات را آهسته‌تر کند. پژوهش تازه امیدبخش است، اما برای نتیجه قطعی مطالعات بیشتری لازم است.
تحلیل ۴۰ سال داده نشان می‌دهد مصرف روزانه دو تا سه فنجان قهوه کافئین‌دار می‌تواند خطر دمانس را کاهش داده، عملکرد شناختی را حفظ کند.
پخت با حرارت بالا ترکیبات سمی تولید می‌کند که با بیماری‌های مزمن مرتبط‌اند؛ با تغییر روش پخت می‌توان این خطرات را کاهش داد.
نستله پس از کاهش آستانه سم سربولید در فرانسه، یک محموله جدید از غذای کودک Guigoz را به‌صورت داوطلبانه جمع‌آوری کرد.
بررسی‌های علمی نشان می‌دهد هفت خوراکی ساده با تراکم بالای مواد مغذی می‌توانند نقش مهمی در سلامت قلب، مغز، روده و ایمنی بدن داشته باشند.
رژیم گیاه‌محور EAT-Lancet با کاهش فشار بر کلیه‌ها و بهبود عوامل متابولیک، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری مزمن کلیه را به‌طور معنادار کاهش دهد.
مطالعه‌ای گسترده نشان می‌دهد مصرف برخی نگهدارنده‌های غذایی ممکن است با افزایش جزئی خطر سرطان مرتبط باشد، هرچند تحقیقات بیشتری لازم است.
پودر پروتئین برای همه ضروری نیست، فواید آن محدود است، و اثرات بلندمدتش هنوز به‌طور علمی مشخص نشده است.
کافئین در دوز مناسب مفید است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند سلامت قلب، خواب، و آرامش روانی را به خطر بیندازد.