مصرف زیاد قهوه ممکن است تراکم استخوان را کاهش دهد

مصرف زیاد قهوه ممکن است با کاهش تراکم استخوان ارتباط داشته باشد. پژوهشی که روی نزدیک به ۱۰ هزار زن بالای ۶۵ سال انجام شد، نشان داد نوشیدن بیش از ۵ فنجان قهوه در روز با تراکم استخوان پایین‌تر همراه است، در حالی که مصرف چای اثر اندک اما مثبتی بر سلامت استخوان نشان داد.

پژوهشگران Flinders Üniversitesi ارتباط میان مصرف قهوه و چای با سلامت استخوان را در حدود ۱۰ هزار زن ۶۵ ساله و بالاتر بررسی کردند. شرکت‌کنندگان به مدت ۱۰ سال تحت پیگیری قرار گرفتند و در طول این پژوهش، تراکم مواد معدنی استخوان آن‌ها که با افزایش سن یکی از شاخص‌های مهم سلامت استخوان محسوب می‌شود، در فواصل مشخص اندازه‌گیری شد.

مصرف زیاد قهوه و ارتباط آن با تراکم استخوان

بر اساس گزارش Science Daily، مشخص شد زنانی که چای مصرف می‌کردند، در مقایسه با افرادی که چای نمی‌نوشیدند، تراکم استخوانی کمی بالاتر داشتند.

پژوهشگران اعلام کردند که اگرچه این تفاوت کوچک است، اما در گروه‌های بزرگ جمعیتی می‌تواند تفاوت قابل توجهی ایجاد کند.

مصرف بیش از ۵ فنجان قهوه در روز مورد توجه قرار گرفت

نتایج مربوط به مصرف قهوه تصویر متفاوتی را نشان داد. مصرف روزانه تنها ۲ تا ۳ فنجان قهوه تأثیر مشخصی بر تراکم استخوان نداشت.

با این حال، در زنانی که روزانه بیش از ۵ فنجان قهوه می‌نوشیدند، تراکم استخوان پایین‌تری مشاهده شد.

پژوهشگران اعلام کردند که مصرف زیاد قهوه، به‌ویژه در مقادیر بالا، ممکن است از نظر سلامت استخوان پیامدهای منفی داشته باشد.

کافئین موجود در قهوه می‌تواند بر جذب کلسیم و متابولیسم استخوان تأثیر بگذارد، اما تأکید شده است که میزان این تأثیر محدود است.

تأثیر چای بر استخوان‌ها کوچک اما مثبت است

تأثیر مثبت چای بر استخوان‌ها به ترکیبات کاتچین موجود در آن نسبت داده می‌شود.

گفته می‌شود این ترکیبات می‌توانند با حمایت از فرایند تشکیل استخوان، روند از دست رفتن استخوان را کندتر کنند.

پژوهشگران همچنین اعلام کردند که ارتباط میان مصرف قهوه و تراکم استخوان می‌تواند با توجه به عوامل سبک زندگی، از جمله مصرف الکل، متفاوت باشد.

هشدار مهم پژوهشگران درباره سلامت استخوان

این مطالعه که در مجله Nutrients منتشر شده است، تأکید می‌کند که نیازی به کنار گذاشتن کامل قهوه یا مصرف مقدار بسیار زیادی چای نیست.

به گفته متخصصان، کلسیم و ویتامین D همچنان از عناصر اساسی در سلامت استخوان محسوب می‌شوند، اما میزان مصرف روزانه قهوه و چای نیز می‌تواند در بلندمدت نقش مهمی داشته باشد.

نتیجه‌گیری: مصرف زیاد قهوه را چگونه مدیریت کنیم؟

نتایج این پژوهش نشان می‌دهد مصرف زیاد قهوه، به‌ویژه بیش از ۵ فنجان در روز، ممکن است با کاهش تراکم استخوان ارتباط داشته باشد. در مقابل، مصرف متعادل قهوه در حد ۲ تا ۳ فنجان در روز در این مطالعه تأثیر مشخصی بر تراکم استخوان نشان نداد.

در نهایت، توجه به دریافت کلسیم و ویتامین D در کنار مدیریت مصرف روزانه قهوه و چای می‌تواند بخش مهمی از توجه بلندمدت به سلامت استخوان باشد. برای آگاهی از تازه‌ترین اخبار و پژوهش‌های حوزه سلامت، مطالب بعدی ما را نیز دنبال کنید.