بیشتر افراد تصور میکنند شمارش کالری بسیار ساده است؛ کافی است به برچسب روی بستهبندی مواد غذایی نگاه کنید تا بدانید چه مقدار انرژی دریافت میکنید. اما واقعیت این است که پس از ورود غذا به بدن، موضوع کالری بسیار پیچیدهتر…
مطالعهای جهانی نشان میدهد رشد چاقی در برخی کشورهای ثروتمند کند یا متوقف شده است، اما این مشکل همچنان میلیونها نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار میدهد.
تحقیقات جدید نشان میدهد پیادهروی روزانه ۸۵۰۰ قدم میتواند به حفظ کاهش وزن، جلوگیری از بازگشت چاقی کمک کند.
کاهش وزن در میانسالی قند خون را بهبود میدهد، اما همزمان میتواند التهاب و استرس پنهان در مغز ایجاد کند.
این مقاله نقش میکروبیوم روده را در ایجاد چاقی و سرطان روده بزرگ بررسی میکند و نشان میدهد چگونه رژیم غذایی و تنظیم میکروبیوم میتواند خطر بیماری را کاهش دهد.
چربیهای اشباع میتوانند بدن را فریب دهند تا مانند تابستان رفتار کند، ذخیره چربی افزایش یابد و ریتم طبیعی متابولیسم و خواب برهم بخورد.
مطالعهای تازه نشان میدهد نشستن طولانی، حتی در افراد فعال، خطر ابتلا به چاقی و بیماری قلبی را افزایش میدهد و ورزش شدید میتواند این اثر را کاهش دهد.
در بسیاری از آشپزخانهها، درمانهای خانگی قدیمی به چشم میخورند، اما کمتر موردی مانند سرکه سیب باعث اینهمه بحث و توجه میشود. این مایع تند و ترش که سابقاً تنها برای سس سالاد به کار میرفت، حالا به ستاره شبکههای اجتماعی تبدیل شده است. ادعا میشود که نوشیدن روزانه آن میتواند چربیهای اضافی بدن را از بین ببرد.
در میان شکارچی-گردآورندگان هادزا در تانزانیا، کشاورزان جمعآورنده تسیمانه در بولیوی، یا دامداران تووان در سیبری، چاقی بسیار نادر است. در مقابل، در کشورهای صنعتی ثروتمند، چاقی بسیار شایع شده است.
گفتوگوهای مربوط به سلامت عمومی، معمولاً روی سلامت فردی متمرکزند. اما اگر عادتهای ما در دوران نوجوانی نهتنها بر زندگی خودمان بلکه بر بیان ژنها و سلامت فرزندانمان هم تأثیرگذار باشد چه؟