در گذشته تصور بر این بود که استفاده از پروتئین ها موجب کاهش سطح تستوسترون می شود، اما این مسئله صحیح نبوده و مصرف پروتئین به ویژه پروتئین وی موجب افزایش ترشح تستوسترون و همچنین انتقال تستوسترون در گردش به درون سلول ها می شود؛ از این رو مصرف پروتئین وی یک انتخاب فوق العاده برای عضله سازی است.
پروتئین و تستوسترون دو تا از بحث برانگیزترین موضوعات در تغذیه ورزشی هستند و تعجب آور است که چرا در مورد تاثیر مصرف پروتئین بر تستوسترون اطلاعات کمی وجود دارد. در این مقاله جدیدترین پژوهش ها در مورد چگونگی تاثیر مکمل های پروتئینی بر سطوح تستوسترون را مورد بررسی قرار می دهیم.
تصور اینکه پروتئین سبب کاهش سطح تستوسترون می شود، یک ترس قدیمی است که ریشه علمی نیز دارد. با این حال، مطالعات جدیدتر تصویر کاملا متفاوتی را ارائه می دهند و به یک احتمال جذاب اشاره می کنند. بنابراین با ما همراه باشید تا هر دو دیدگاه را مورد تجزیه و تحلیل قرار دهیم:
زمانی که تمرینات شدید و زیادی انجام می دهید، سطوح تستوسترون در گردش به طور موقت افزایش می یابند، زن یا مرد بودن اهمیتی ندارد و تنها کافی است به شدت تمرین کنید. با اینکه سطح تستوسترون در هنگام تمرین و وزنه زدن افزایش پیدا می کند، اما گاهی اوقات در صورت مصرف پروتئین بلافاصله قبل یا بعد از تمرین، سطح تستوسترون کاهش می یابد، البته این مسئله همیشه اتفاق نمی افتد.
مطالعات دیگری گزارش کرده اند که رژیم های با پروتئین بالا، سطوح تستوسترون در گردش را کاهش می دهند؛ در حالی که برخی بررسی ها نشان داده افزایش میزان پروتئین می تواند سبب بالا رفتن تستوسترون شود. حالا این سوال پیش می آید که پروتئین باعث افزایش تستوسترون می شود یا کاهش آن؟
اگر پروتئین یا انواع خاصی از پروتئین سبب افزایش تستوسترون کل و کاهش سطح تستوسترون در گردش شود، چه؟ در واقع پروتئین، میزان تستوسترون شما را کاهش می دهد، به این علت که بیشتر تستوسترون در گردش، از جریان خون خارج شده و وارد سلول ها می شود و می تواند بر عملکرد سلول ها تاثیر بگذارد.
به عبارت دیگر، چه اتفاقی می افتد اگر پروتئین های خاصی (یا ترکیباتی در پروتئین ها) بتوانند افزایش حساسیت ناشی از تمرین را در گیرنده های آندروژن تقویت کنند؛ در واقع همان گیرنده های سلولی که تستوسترون را به داخل سلول ها منتقل نموده و اجازه می دهند فعالیت های ضروری خود را انجام دهد؟
این موضوع از یک جهت، بدان معنا است که نمونه های خونی ارزیابی شده تنها تستوسترون در گردش را که خارج از بافت ها (خارج سلول) قرار دارد، نشان می دهند و بخشی از داستان را برای ما بازگو می کنند، اما از سوی دیگر بیان می کند که پروتئین ها تا چه حد قدرتمند هستند.
جهت خرید مکمل پروتئین وی از داروخانه اینترنتی مکمل شاپ کلیک کنید.
تحقیقات منتشر نشده آزمایشگاه علوم مولکولی و کاربردی دانشگاه اوبرن می تواند تمام دانسته های ما را در مورد تستوسترون و نحوه اندازه گیری آن تغییر دهد. در حال حاضر برای روشن شدن موضوع به تحقیقی اشاره می کنیم که بر روی جوندگان انجام شده است، اما با تحقیقات انجام شده بر روی انسان کاملا مطابقت دارد و شرایط امیدوار کننده ای را برای پژوهش های بعدی با تمرکز بر مطالعات انسانی فراهم می کند.
این آزمایش مستلزم آن بود که موش ها انقباضات عضلانی مکرر را به منظور شبیه سازی چهار مجموعه حرکت بلند کردن ساق پا انجام دهند. بلافاصله پس از این تمرین، موش ها یا 500 میلی گرم پروتئین وی دریافت نمودند که تقریبا 50 میلی گرم لوسین را فراهم می کرد، یا فقط 50 میلی گرم لوسین اضافی را دریافت کردند، یا فقط آب (که این گروه به عنوان گروه کنترل در نظر گرفته شدند). در مطالعه انسانی این مقدار، حدود 19 گرم پروتئین وی و 8/2 گرم لوسین بود که هر دو، دوزهای استاندارد هستند.
نتایجی که به دست آمد، به این شرح است: مکمل وی منجر به افزایش 5/90 درصدی غلظلت درون سلولی تستوسترون در عضله تحت تمرین نسبت به عضله بدون تمرین شد. از طرف دیگر مصرف لوسین به تنهایی باعث کاهش متوسط مقدار تستوسترون درون سلولی شد که این تغییر معنی دار نبود. در حقیقت، پروتئین وی، سطح تستوسترون درون سلولی را در عضلات تحت تمرین 150درصد بیشتر از مصرف لوسین به تنهایی، افزایش داد.
جهت اطلاع از قیمت مکمل پروتئین وی از داروخانه اینترنتی مکمل شاپ کلیک کنید.
محققان مشاهده کردند که تولید گیرنده های آندروژن در عضلات تحت تمرین در پاسخ به پروتئین وی (یک ساعت پس از تمرین تا 48 ساعت پس از آن) افزایش می یابد؛ یافته های بعدی نیز این روند را مورد تایید قرار دادند.
با وجود اینکه تحقیقات بیشتری نیاز است اما این نتایج، احتمالات جالبی را مطرح می کنند. به عنوان مثال، اگر پروتئین وی جذب تستوسترون از خون و ورود آن به عضلات تحت تمرین را افزایش دهد، این افزایش غلظت تستوسترون درون سلولی می تواند تولید گیرنده های آندروژن بیشتری را تحریک کند. با گذشت زمان، داشتن گیرنده های آندروژن بیشتر، موثر واقع خواهد شد؛ این مسئله می تواند عضلات را نسبت به حضور آندروژن حساس تر کرده و احتمالا به میزان پروتئین کمتری نیاز است و همچنین به شما این امکان را می دهد تا ترشح تستوسترون آزاد بیشتری داشته باشید.
اگر این موضوع صحیح باشد، پس پاسخ به این سوال که آیا پروتئین وی واقعا آنابولیک(عضله ساز) و طرفدار تستوسترون است، یک بله بی چون و چرا خواهد بود!
این حقیقت که پروتئین وی موجب چنین پاسخی در بدن می شود، اما لوسین به تنهایی چنین نتیجه ای ایجاد نکرد، نیز قابل توجه است. در حالی که اسید آمینه های آزاد مانند لوسین مزایای خود را دارند، این مطالعه به پتانسیل دست یابی به یافته های جدید در مورد ارزش ویژه پروتئین وی اشاره می کند. مخصوصا ممکن است پپتیدهای زیست فعالی در پروتئین وی وجود داشته باشند که وی را برای تغذیه بعد از تمرین و عضله سازی به یک انتخاب برتر تبدیل می کنند.
جهت اطلاع از قیمت و خرید مکمل بدنسازی از داروخانه اینترنتی مکمل شاپ کلیک کنید.
به تحقیقات بیشتری در این مورد نیاز است، اما در حال حاضر، مصرف پروتئین وی را از ترس این که سطح تستوسترون شما کاهش پیدا کند، نادیده نگیرید. چرا که ممکن است نتیجه کاملا برعکس باشد و پروتئین وی تستوسترون را افزایش دهد!
چکیده: در گذشته تصور بر این بود که استفاده از پروتئین ها موجب کاهش سطح تستوسترون می شود، اما این مسئله صحیح نبوده و مصرف پروتئین به ویژه پروتئین وی موجب افزایش ترشح تستوسترون و همچنین انتقال تستوسترون در گردش به درون سلول ها می شود؛ از این رو مصرف پروتئین وی یک انتخاب فوق العاده برای عضله سازی است.
