وقتی صحبت از قهوه می‌شود بیشتر ما فقط به تلخی و کافئین فکر می‌کنیم؛ اما علاقمندان واقعی قهوه می‌دانند که تنوع طعم‌ها در یک فنجان قهوه بسیار بیشتر است.
قهوه به دلیل طعم خوشایند و افزایش هوشیاری بسیار محبوب است. اما اکنون یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که کافئین می‌تواند ساعت داخلی سلول‌ها را که عامل پیری آن‌ها است، تنظیم کند.
خرید قهوه اسپرسو تازه و سالم؛ چرا کیفیت قهوه اهمیت دارد؟ بسیاری از قهوه‌های موجود در بازار با عنوان “اسپرسو”، در واقع ترکیبی از دانه‌های بی‌کیفیت، کهنه یا آفت‌زده هستند. استفاده از این قهوه‌ها نه تنها طعم نوشیدنی را خراب می‌کند، بلکه می‌تواند به سلامت بدن نیز آسیب بزند. در این مقاله با اشتباهات رایج در خرید قهوه اسپرسو آشنا می‌شوید؛ از خطرات قهوه کهنه و آلودگی‌های پنهان در دانه‌های بی‌کیفیت، تا نقش مهم بسته‌بندی اصولی در حفظ طعم و خواص قهوه. همچنین یاد می‌گیرید چطور ظاهر، طعم و بسته‌بندی یک قهوه اسپرسو باکیفیت را تشخیص دهید. فروشگاه قهوه کافی برگ با رُست تخصصی، بسته‌بندی بهداشتی و انتخاب دانه‌های سالم، تجربه‌ای متفاوت از نوشیدن اسپرسو را برای شما رقم می‌زند. اگر به‌دنبال خرید قهوه اسپرسو باکیفیت، تازه و سالم هستید، کافی برگ انتخابی هوشمندانه است.
بیش از یک میلیارد نفر هر روز قهوه می‌نوشند. اما اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که باید دقیقاً تعداد دانه‌های قهوه را اندازه بگیرید، آسیاب را به میزان دقیق تنظیم کنید و آب که البته باید تصفیه‌شده باشد را به دمای مناسب برسانید، وقت آن است که سفری به یکی از بهترین کافه شاپهای جهان را برنامه‌ریزی کنید.
آیا می‌دانید قهوه محل کارتان می‌تواند سطح کلسترول شما را افزایش دهد؟ محققان سوئدی هشدار داده‌اند که برخی قهوه‌ها حاوی مواد مضر هستند که می‌توانند بر سلامت قلب تأثیر بگذارند. 🚨 مطالعه جدید را بخوانید!
آیا می‌دانستید که نحوه ریختن قهوه می‌تواند طعم و قدرت آن را تغییر دهد؟ مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که با تغییر ارتفاع و جریان آب می‌توان قهوه‌ای قوی‌تر و با طعمی بهتر تهیه کرد.
یک مطالعه بر روی بیش از ۴۰ هزار فرد بالغ آمریکایی نشان داد که زمان مصرف قهوه به اندازه میزان قهوه‌ای که مصرف می‌کنیم، در زندگی طولانی‌تر اهمیت دارد.
اگر قصد خرید قهوه عمده در کرج و یا تهران را دارید، فروشگاه روبوستا بهترین گزینه برای شما می باشد. این مجموعه با عرضه انواع قهوه باکیفیت بالا از جمله روبوستا، عربیکا، دمی و لاوازا توانسته به یکی از معتبر ترین و پرطرفداترین مراکز خرید قهوه عمده تبدیل شود و تجربه ای منحصر به فرد را برای شما فراهم کند.
چای و قهوه از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها هستند. حفظ تازگی، عطر و طعم آن‌ها امری حیاتی به نظر می‌رسد. در شرایطی که نور، رطوبت، اکسیژن و تغییرات دما می‌توانند لطمه‌ای به کیفیت وارد کنند، راهکارهای نوین نگهداری جای توجه دارند.
بازار جهانی قهوه با بحران افزایش قیمت‌ها و مشکلات تأمین مواجه شده است. در حالی که تاجران خریدهای خود را متوقف کرده‌اند، خرده‌فروشان نیز قادر به مقابله با هزینه‌های بالا نیستند.