میگرن یک اختلال عصبی شایع است که میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می‌دهد. این بیماری معمولاً با درد شدید در یک سمت سر، حساسیت به نور و صدا، و علائمی مانند تهوع همراه است.
بیمارستان‌ها قرار است محل بهبود بیماران باشند، اما پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد غذایی که در بسیاری از آن‌ها به بیماران داده می‌شود، ممکن است روند بهبود را به تأخیر بیندازد.
هر روز صبح، میلیون‌ها نفر در سراسر جهان تخم‌مرغ را به عنوان بخشی از صبحانه خود مصرف می‌کنند؛ چه آب‌پز، چه نیمرو یا اسکرامبل. تخم‌مرغ سال‌هاست که از عناصر اصلی صبحانه در فرهنگ‌های مختلف بوده است. با این حال، دهه‌هاست که این ماده غذایی ساده و پرطرفدار، موضوعی بحث‌برانگیز در علم تغذیه به شمار می‌رود.
اضافه کردن یک فنجان لوبیا به وعده‌های غذایی روزانه نه‌تنها می‌تواند باعث احساس سیری شود، بلکه نقش مهمی در بهبود سلامت قلب و متابولیسم ایفا می‌کند. پژوهش جدیدی که توسط محققان مؤسسه فناوری ایلینوی انجام شده، نشان می‌دهد که این عادت ساده و کم‌هزینه می‌تواند فواید چشمگیری برای پیشگیری از بیماری‌های مزمن داشته باشد.
آیا می‌دانید قهوه محل کارتان می‌تواند سطح کلسترول شما را افزایش دهد؟ محققان سوئدی هشدار داده‌اند که برخی قهوه‌ها حاوی مواد مضر هستند که می‌توانند بر سلامت قلب تأثیر بگذارند. 🚨 مطالعه جدید را بخوانید!
صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی است، اما زمانی که عجله دارید، ممکن است نادیده گرفته شود. در این مقاله، سه دستور صبحانه سریع و مغذی را معرفی می‌کنیم که در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده می‌شوند!
تغذیه سالم همیشه موضوعی بحث‌برانگیز بوده است، اما یافته‌های جدید نشان می‌دهد که داشتن یک رژیم غذایی متعادل در میانسالی، شانس لذت بردن از زندگی در سال‌های پایانی را افزایش می‌دهد.
در مبارزه با چاقی و مشکلات مرتبط با آن، معمولاً توجه بر محتوای تغذیه‌ای وعده‌های غذایی یا میزان کالری مصرفی متمرکز است. اما پژوهش جدیدی در ژاپن نشان می‌دهد که نحوه غذا خوردن – به‌ویژه سرعت جویدن و بلعیدن – می‌تواند نقش مهمی در تنظیم مصرف غذا و حتی مقابله با چاقی داشته باشد.
با پیشرفت سریع فناوری و افزایش امکانات پزشکی، امید به زندگی افزایش یافته است. بنابراین، گذراندن دوران سالمندی با سلامت جسمی، ذهنی و روحی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در اینجا نکات کلیدی برای جوان ماندن در هنگام سالمندی و توصیه‌های مهم در این زمینه آورده شده است.
با نزدیک شدن به سال نو، اولین کاری که انجام می‌دهم آماده کردن مواد غذایی برای شام سنتی “غذای شانس” است که در خانه‌ام برگزار می‌شود. دومین کار، مرور چیزهایی است که در طول سال گذشته یاد گرفته‌ام.