پژوهش گسترده آکسفورد نشان میدهد رژیم گیاهخواری خطر برخی سرطانها را کاهش میدهد، اما در برخی موارد ممکن است با افزایش ریسک همراه باشد.
برخی غذاهای قندی، فرآوریشده میتوانند باعث التهاب، آکنه، پیری زودرس شوند. اصلاح رژیم غذایی نقش کلیدی در سلامت پوست دارد.
مطالعهای بزرگ نشان میدهد برخی نگهدارندههای غذایی خاص با افزایش نسبی خطر سرطان مرتبط هستند، هرچند رابطه علت و معلولی اثبات نشده است.
بررسی جامع اثرات مصرف الکل بر مغز، کبد، قلب، دستگاه گوارش، ارتباط آن با سرطان، امکان بازگشت برخی آسیبها.
مطالعه جدید نشان میدهد شیر ممکن است تنوع میکروبی روده را افزایش دهد، در حالی که پنیر اثرات متفاوتی دارد. نقش لاکتوز نیز کلیدی است.
پژوهش جدید نشان میدهد برخی شیرینکنندههای مصنوعی ممکن است با افزایش خطر سکته قلبی و مغزی مرتبط باشند، بهویژه در افراد پرریسک.
رژیم گیاهی نوزادان در صورت برنامهریزی صحیح، تأمین مواد مغذی، رشد طبیعی مشابه سایر کودکان ایجاد میکند.
پژوهشی تازه نشان میدهد مصرف گسترده غذاهای فوقفرآوریشده میتواند خطر بیماری قلبی را ۴۷ درصد افزایش دهد و با سرطان کولورکتال نیز مرتبط باشد.
کاهش امگا ۶، افزایش امگا ۳ ممکن است تکثیر سلولهای سرطان پروستات را آهستهتر کند. پژوهش تازه امیدبخش است، اما برای نتیجه قطعی مطالعات بیشتری لازم است.
تحلیل ۴۰ سال داده نشان میدهد مصرف روزانه دو تا سه فنجان قهوه کافئیندار میتواند خطر دمانس را کاهش داده، عملکرد شناختی را حفظ کند.