• دانش و فن
    • اپراتورها و وب
    • موبایل و تبلت
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
  • اقتصاد
    • خودرو
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • تجارت الکترونیک
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • آشپزی
    • طبیعت
    • خلاقیت
    • حیوانات
  • گردشگری
    • سفر و گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تئاتر
    • رادیو و تلویزیون
    • صنایع دستی
    • کتاب و مجله
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • کاریکاتور
    • خودمونی
    • همیاری
مجله اینترنتی فوت و فن | Footofan.com
  • ۶, تیر ۱۴۰۱
  • تبلیغات
  • تماس با ما
مجله اینترنتی فوت و فن | Footofan.com
  • دانش و فن
    • اپراتورها و وب
    • موبایل و تبلت
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
  • اقتصاد
    • خودرو
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • تجارت الکترونیک
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • آشپزی
    • طبیعت
    • خلاقیت
    • حیوانات
  • گردشگری
    • سفر و گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تئاتر
    • رادیو و تلویزیون
    • صنایع دستی
    • کتاب و مجله
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • کاریکاتور
    • خودمونی
    • همیاری
  • دنبال کن
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    • Pinterest
    • Youtube
    • Instagram
    • Tumblr
    • RSS
غذاهای مغذی که تمرکز و حافظه ما را تقویت می‌کنند
تغذیه

غذاهای مغذی که تمرکز و حافظه ما را تقویت می‌کنند

۱۹, اسفند ۱۳۹۷ بهداد ماپار

در همین رابطه

قرص‌های ویتامین؛ مکمل‌های غذایی ضروری یا هدر دادن پول؟
۱۰ کشور با سالم‌ترین رژیم غذایی

در این مطلب قصد داریم بدون هیچ مقدمه‌ای به چندین میوه و غذا اشاره کنیم که برای تقویت تمرکز و هوشیاری ما بسیار مفید و کارسازند.

۱- جینسینگ، ماهی، انواع توت‌ها و کافئین

اگر به صحبت‌ها، نوشته‌ها و اطلاعاتی که در مورد این گونه غذاها گفته می‌شود گوش دهیم، به این باور می‌رسیم که این مواد غذایی می‌توانند فواید بسیاری از تقویت تمرکز تا افزایش حافظه، گستردگی توجه و افزایش عملکرد مغز را داشته باشند.

اما آیا این غذاها واقعا کارساز هستند؟ هیچ شکی در این مساله نیست که با افزایش سن ما، سن بدن ما نیز بالا می‌رود. خبر خوب این است که شما می‌توانید شانس حفظ یک مغز سالم را افزایش دهید، اگر غذاها و نوشیدنی‌های “مغزی” را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

۲- کافئین می‌تواند شما را هوشیارتر کند

هیچ قرص جادویی برای افزایش IQ یا باهوش‌تر شدن فرد وجود ندارد – اما برخی عناصر خاص، مانند کافئین، می‌توانند انرژی شما را بالا ببرند و به افزایش تمرکز شما کمک کنند. کافئین که در قهوه، شکلات، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و برخی داروها یافت می‌شود، می‌تواند شما را از خواب و گیجی بعد از خواب بیرون بیاورد، هرچند اثر آن کوتاه مدت است. همچنین مصرف زیاد کافئین می‌تواند شما را مضطرب، عصبی و نگران کند.

۳- قند می‌تواند هوشیاری شما را افزایش دهد

قند، منبع سوخت ترجیحی مغز شما است. بدن شما گلوکز را از قندها و کربوهیدرات‌هایی که می‌خورید تولید می‌کند. به همین دلیل است که یک لیوان آب پرتقال یا آب میوه‌های دیگر می‌توانند باعث تقویت حافظه، تفکر و توانایی ذهنی در کوتاه مدت شوند.

با اینحال، مصرف زیاد آن می‌توند حافظه و دیگر ارگان‌های بدن را تخریب کند. همچنین آبمیوه‌هایی که به آن شکر اضافه شده است را مصرف نکنید چرا که این نوع آبمیوه‌ها با بیماری‌های قلبی و دیگر شرایط خاص مرتبط هستند.

۴- برای فراهم کردن سوخت مغز، حتما صبحانه بخورید

آیا قصد نخوردن صبحانه را دارید؟ مطالعات نشان داده‌اند که خوردن صبحانه می‌تواند حافظه کوتاه مدت و توجه را بهبود بخشد. همچنین مشخص شده است کارایی و عملکرد دانش آموزانی که صبحانه می‌خورند بهتر از افرادی است که نمی‌خورند.

مواد غذایی که در بالای لیست “سوخت مغز” دانشمندان قرار دارند شامل دانه‌های فیبر بالا، لبنیات و میوه‌ها هستند. فقط زیاده‌روزی نکنید؛ محققان همچنین دریافته‌اند که صبحانه‌های کالری بالا باعث ممانعت از تمرکز می‌شود.

۵- ماهی، واقعا یک غذای مغز است

یک منبع پروتئین که با افزایش تقویت مغز در ارتباط است، ماهی است. این غذا غنی از اسید‌های چرب امگا ۳ است که کلیدی برای سلامت قلب به شمار می‌رود. این چربی‌های سالم، قدرت مغز را به طرز شگفت‌انگیزی بالا می‌برند. یک رژیم حاوی مقدار زیادی ماهی با کاهش زوال عقلی و ریسک‌های سکته مغزی در ارتباط است؛ علاه بر این، ماهی می‌تواند نقشی حیاتی در تقویت حافظه، بخصوص در افراد بزرگسال داشته باشد.

برای سلامت مغز و قلب خود، در هفته ۲ وعده ماهی بخورید.

۶- روزانه مقداری آجیل و شکلات بخورید

آجیل و دانه‌ها منبع خوبی از آنتی اکسیدان ویتامین E هستند که در برخی مطالعات با جلوگیری از کاهش عملکرد‌های شناختی در افراد سن بالا مرتبط است. شکلات تلخ نیز دارای خواص آنتی اکسیدان قوی است و همچنین شامل محرک‌های طبیعی مانند کافئین است که می‌تواند تمرکز را افزایش دهد.

روزانه یک مشت آجیل (حدود ۳۰ گرم) و شکلات تلخ بخورید تا همه مزایایی که بدن شما احتیاج دارد- بدون هیچ گونه کالری، چربی یا قند اضافه – را دریافت کنید.

۷- تمام حبوبات

هر عضو بدن به جریان خون، به خصوص قلب و مغز بستگی دارد. رژیم غذایی حاوی انواع حبوبات و دانه‌ها می‌تواند خطر بیماری قلبی و کلسترول بد را کاهش دهد. این رژیم، خطر تولید پلاک را کاهش می‌دهد و جریان خون را تقویت می‌کند و یک روش ساده و خوشمزه برای انرژی بخشیدن به سلول‌های مغز را ارائه می‌دهد.

انواع دانه‌ها مانند دانه ذرت، گندم، جو و انواع لوبیا حاوی فیبر و ویتامین E هستند که به جریان خون سالم کمک می کنند.

۸- انواع توت‌ها

تحقیقات در حیوانات نشان می‌دهد که خانواده توت‌ها (توت، توت فرنگی، تمشک، بلوبری) می‌تواند به محافظت از مغز در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کنند و می‌توانند اثرات شرایط مرتبط با سن مانند بیماری آلزایمر یا زوال عقل را کاهش دهند. مطالعات همچنین نشان می‌دهد که رژیم‌های غذایی حاوی توت‌ها، یادگیری و عملکرد عضلانی موش‌های سن بالا را بهبود می بخشد و آنها را از نظر ذهنی با موش‌های خیلی جوان‌تر برابر می‌کند.

۹- مزایای یک رژیم غذایی سالم

اگر رژیم غذایی شما فاقد مواد مغذی ضروری باشد، می‌تواند به توانایی تمرکز کردن شما صدمه بزند. خوردن بیش از حد یا خیلی کم می‌تواند تمرکز شما را نیز تحت تاثیر قرار دهد. یک وعده غذایی سنگین ممکن است باعث خستگی شما شود، در حالی که کالری کم نیز می تواند منجر به پریشانی‌های گرسنگی شود.

مفید برای مغز: به دنبال یک رژیم غذایی متعادل حاوی طیف وسیعی از غذاهای سالم باشید.

۱۰- ویتامین‌ها، مواد معدنی و مکمل‌ها

قفسه‌های فروشگاه‌ها مملو از مکمل‌هایی هستند که سازندگان آن ادعا می‌کنند می‌تواند سلامت را بهبود بخشد. اگر بسیاری از گزارش‌ها در مورد قدرت مکمل‌ها برای بهبود و تقویت مغز مانند ویتامین‌های B، C، E، بتاکاروتن و منیزیم امیدوار کننده هستند، اما مکمل‌ها تنها برای افرادی مفید هستند که رژیم غذایی آنها فاقد برخی مواد و ارزش‌های غذایی است.

برخی از محققان به طور محتاطانه در مورد جینسنگ، جینکو، ویتامین، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی و تاثیر آنها بر مغز خوشبین هستند، اما مدارک بیشتری مور نیاز است.

۱۱- برای یک روز بزرگ حاضر شوید

آیا می‌خواهید توانایی خود را برای تمرکز کردن تقویت کنید؟ با یک وعده غذایی شامل آبمیوه ۱۰۰ خالص، یک نان درست شده از غلات، ماهی، و یک فنجان قهوه شروع کنید. کارشناسان علاوه بر خوردن یک غذای متعادل، این توصیه‌ها را نیز ارائه می دهند:

  • شب‌ها خواب خوبی داشته باشید
  • هیدراته بمانید (روزی ۷ تا ۸ لیوان آب بخورید)
  • برای کمک به فکر کردن بهتر و بازتر، ورزش کنید
  • برای آرامشبخشی و روشن اندیشی، مدیتیشن کنید
  • منبع webmd
  • برچسب ها
  • آجیل
  • تقویت
  • تمرکز
  • تمرکز بهتر
  • حافظه
  • حبوبات
  • دانه‌ها
  • رژیم غذایی
  • غذا
  • غلات
  • مواد غذایی
  • میوه‌ها
  • هوشیاری
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Tumblr VKontakte WhatsApp

بهداد ماپار

سلام خدمت همه دوستان عزیز و دوستداران سلامتی در هر کجای ایران عزیز من بهداد ماپار، ساکن تهران دارای لیسانس فناوری اطلاعات هستم. بنده هم اکنون در عرصه حسابداری مشغول به کار هستم و به دلیل علاقه زیادی که به زبان انگلیسی و مطالب مربوط به سلامتی دارم، مفتخرم مطالبی در این خصوص که ممکن است دغدغه بسیاری از مردم عزیزمان باشد را برای شما در سایت خودتان، یعنی سایت فوت و فن قرار دهم. امیدوارم که از خواندن این مطالب لذت ببرید و امیدوارم که بتوانم نقش کوچکی را در اطلاع رسانی به هموطنانم ایفا کنم. با تشکر

مطالب مرتبط

قرص‌های ویتامین؛ مکمل‌های غذایی ضروری یا هدر دادن پول؟ سلامت
۵, تیر ۱۴۰۱

قرص‌های ویتامین؛ مکمل‌های غذایی ضروری یا هدر دادن پول؟

۱۰ کشور با سالم‌ترین رژیم غذایی گردشگری
۲, تیر ۱۴۰۱

۱۰ کشور با سالم‌ترین رژیم غذایی

کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه با رژیم غذایی مبتنی بر سبزیجات سلامت
۲۶, خرداد ۱۴۰۱

کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه با رژیم غذایی مبتنی بر سبزیجات

پاسخ بدهید لغو پاسخ

تبلیغات
مطالب مرتبط
۵, تیر ۱۴۰۱

قرص‌های ویتامین؛ مکمل‌های غذایی ضروری یا هدر دادن پول؟

۲, تیر ۱۴۰۱

۱۰ کشور با سالم‌ترین رژیم غذایی

۲۶, خرداد ۱۴۰۱

کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه با رژیم غذایی مبتنی بر سبزیجات

۱۵, خرداد ۱۴۰۱

کسانی که قهوه می‌نوشند کمتر در معرض خطر مرگ زودرس هستند

۲۵, اردیبهشت ۱۴۰۱

وعده‌های غذایی سبک ممکن است باعث پرخوری ‌شود

۲۳, اسفند ۱۴۰۰

آیا رژیم غذایی مایعات خطرناک است؟

۹, بهمن ۱۴۰۰

معرفی رژیم غذایی کانادایی

۲۷, دی ۱۴۰۰

تأثیر نوع دستگاه بسته‌بندی حبوبات و خشکبار در افزایش فروش

۲, دی ۱۴۰۰

با کدام اپلیکیشن سفارش آنلاین غذا بدهیم؟

۱۰, مرداد ۱۴۰۰

مواد مغذی برای تقویت رژیم غذایی سالم

۱۵, دی ۱۳۹۸

رژیم مدیترانه‌ای، به عنوان بهترین رژیم غذایی در سال ۲۰۲۰ شناخته شد

۱۰, دی ۱۳۹۸

چگونه میوه و سبزیجات خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش می‌دهند؟

۳۰, مهر ۱۳۹۸

ارتباط خوردن غذاهای خانگی با مواد شیمیایی PFAS کمتر در بدن

۱۸, مهر ۱۳۹۸

خرید قرص و مکمل‌های سلامت ذهن و حافظه را فراموش کنید!

۲۴, شهریور ۱۳۹۸

طرز تهیه چهار دسر خیلی خوشمزه برای مهمانی‌ها

logo-samandehi
تبلیغات
  • ارسال مطلب
  • تبلیغات
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • بازگشت‌به‌بالا
کپی کردن بخش یا کل مطلب از فوت و فن تنها با لینک به آن مطلب و درج نام فوت و فن امکان‌پذیر است.
Produced by Footofan © 2010 - 2022