چهارشنبه, ۷ خرداد ۱۴۰۴
  • EN
  • تبلیغات
  • تماس با ما
  • درباره ما
فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • تلویزیون
      • سخت افزار
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • آشپزی
    • خلاقیت
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
سلامت

این رژیم غذایی پیری مغز را حدود ۹ ماه کند می‌کند

تیم فوت و فن 26 خرداد 1402
A+A-
Reset
1

پژوهش‌ جدید دانشگاه نقف (Negev) در اسرائیل نشان می‌دهد نشانه‌های پیری سریع مغز که در اثر چاقی نمایان می‌شوند، در افرادی که از رژیم مدیترانه‌ای پیروی می‌کنند، کند می‌شود.

بخش مهم این رژیم غذایی را که ویژه خط ساحلی ایتالیا، یونان، بخش‌هایی از اسپانیا، فرانسه، چند کشور خاورمیانه و شمال آفریقا است، غذاهای تازه، میوه و سبزیجات، پروتئین بدون چربی، روغن زیتون، غذاهای دریایی و غلات کامل تشکیل می‌دهند و مصرف گوشت قرمز و گوشت‌های فراوری شده، غذاهای حاوی چربی ناسالم و غذاهای شور و شیرین‌شده در آن محدود است.

نیویورک‌پست با اشاره به این گزارش می‌نویسد به نظر می‌رسد این رژیم غذایی پیری مغز را در مقایسه با سن تقویمی آن، حدود ۹ ماه کند می‌کند.

پژوهشگران ۱۰۲ شرکت‌کننده را برگزیدند و پیش از ایجاد هرگونه تغییر در شیوه زندگی، از آن‌ها اسکن مغزی گرفتند. سپس به مدت ۱۸ ماه، یکی از این سه رژیم غذایی را به این شرکت‌کنندگان دادند: رژیم غذایی مدیترانه‌ای سرشار از مغزهای خوراکی، ماهی و مرغ به جای گوشت قرمز؛ رژیم غذایی مدیترانه‌ای با افزونه‌هایی از جمله چای سبز و رژیمی که پیرو دستور غذایی متعادل است.

پژوهشگران علاوه بر آزمون عملکرد کبد، سطح کلسترول و وزن بدن، نشانگرهای زیستی خون، رسوب چربی و شاخص توده بدنی را نیز بررسی کردند. سپس تغییرات مغز در طول این مطالعه زیر نظر گرفتند.

آن‌ها توضیح دادند که افراد شرکت‌کننده در این مطالعه به‌طورمیانگین حدود دو کیلو و ۲۵۰ گرم وزن کم کردند و مغزشان به ازای هر یک درصد کاهش وزن، تقریبا ۹ ماه جوان‌تر از سن تقویمی‌‌ آن نشان می‌داد.

افزون بر این، در افرادی که رژیم غذایی مدیترانه‌ای را رعایت کردند، کاهش پیری با سطوح پایین‌تر چربی کبد و بهبود پروفایل لیپیدی [آزمایش چربی خون] مرتبط بود.

گیدون لواکوف، نویسنده اصلی این مطالعه و عصب‌شناس دانشگاه بن گوریون اسرائیل در نقف، طی بیانیه‌ای گفت: «مطالعه ما اهمیت سبک زندگی سالم از جمله مصرف کمتر غذاهای فراوری شده، شیرینی‌ها و نوشیدنی‌های الکلی در حفظ سلامت مغز را نشان می‌دهد.»

با این حال، مطالعه اخیر محدودیت‌هایی داشت؛ چون بیشتر شرکت‌کنندگان زن بودند و پژوهشگران برای افرادی که پیرو هیچ رژیم غذایی نبودند، کنترلی در نظر نگرفتند.

در همین حال، پژوهشی دیگر هم آثار مثبت و متعدد پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای را نشان داده است. بر اساس نتایج مطالعه‌ای جداگانه که در نشریه قلب (Heart) منتشر شد، زنانی که از رژیم غذایی با پایه گیاهی پیروی می‌کنند، تقریبا ۲۵ درصد کمتر در معرض ابتلا به بیماری قلبی و مرگ زودرس قرار دارند.

منبع independentpersian
بهداشت و درمانتغذیهجوانسازیرژیم سالمرژیم غذاییرژیم غذایی سالمرژیم غذایی مدیترانه ایروغن زیتونسبزیجاتسلامتسلامت جسمیعملکرد مغزغذاغذای دریاییغذای سالم‌ماهی‌مغزمیگو‌میوه
0 نظر FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail
تیم فوت و فن

مطلب قبلی
شارژ ۱۰ دقیقه‌ای خودروی برقی تویوتا برای برد ۱۲۰۰ کیلومتر
مطلب بعدی
شگفت‌انگیزترین صومعه‌های بودایی در جهان

شما هم نظر دهید Cancel Reply

برای دفعه بعد که نظر می‌دهم نام و ایمیل من را در این مرورگر ذخیره کنید.

* با استفاده از این فرم، با ذخیره و مدیریت داده‌های خود توسط این وب سایت موافقت می‌کنم.

مطالب مرتبط

  • قرص چاقی و تغذیه: چه خوراکی‌هایی اثر قرص...

    3 خرداد 1404
  • راز طول عمر بیشتر: چگونه کاهش ایزولوسین می‌تواند...

    31 اردیبهشت 1404
  • بحران جهانی کمبود هلیوم؛ تهدیدی خاموش برای سلامت،...

    24 اردیبهشت 1404
  • رژیم پروتئینی مناسب برای طول عمر بیشتر: گوشت...

    24 اردیبهشت 1404
  • پتاسیم، دشمن پنهان فشار خون بالا

    22 اردیبهشت 1404
  • افزایش طول عمر با مصرف روزانه آووکادو

    14 اردیبهشت 1404
  • با دلوا شاین، زیبایی پایدار و سلامت واقعی...

    11 اردیبهشت 1404
  • راهنمای کامل پرورش سبزیجات دائمی در گلخانه خانگی...

    1 اردیبهشت 1404
  • اگر هنگام بیدار شدن احساس خستگی می‌کنید، مراقب...

    25 فروردین 1404
  • نکاتی برای کاهش نفخ

    23 فروردین 1404
  • مصرف بیش از حد نمک ممکن است به...

    21 فروردین 1404
  • مصرف گردو در وعده صبحانه عملکرد مغز را...

    11 فروردین 1404
  • هنگام بالا رفتن سن، به سلامت خود توجه...

    10 فروردین 1404

درباره فوت و فن

درباره فوت و فن

با ما تجربه‌ای جذاب از دنیای اطراف را داشته باشید.

در «فوت و فن»، ما به دنبال راه‌های ساده و کاربردی برای بهبود زندگی هستیم. واژهٔ «فن» در فارسی به معنای «شگرد» و «ترفند» است. ما تلاش می‌کنیم این ترفندها را در زندگی روزمره خود به کار ببریم و مطالبی شگفت‌انگیز و مفید را با شما به اشتراک بگذاریم. هدف ما این است که با به اشتراک گذاشتن تجربیات و آموخته‌های خود، به شما کمک کنیم تا روش‌های جدید و ایده‌های تازه‌ای را در زندگی خود بکار ببرید. با ما همراه باشید تا زندگی را با کمک «فوت و فن»، به یک تجربهٔ خلاقانه و لذت‌بخش تبدیل کنیم.

لینک‌های مفید

تماس با ما

 

تبلیغات در فوت و فن

 

درباره ما

Facebook Twitter Instagram Linkedin Tumblr Youtube Email

حامیان

2010-2025@ - All Right Reserved. Designed and Developed by FOOTOFAN

فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • سخت افزار
      • تلویزیون
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
    • تنیس
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • خلاقیت
    • آشپزی
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
  • English