متخصصان تغذیه سه اصل مهم برای تغذیه سالم، پایدار را معرفی کرده‌اند و درباره سه اشتباه رایج که مانع حفظ این سبک زندگی می‌شود هشدار می‌دهند.
پژوهش جدید نشان می‌دهد مصرف زیاد غذاهای فوق‌فرآوری‌شده با ایجاد یک اثر شیمیایی مشخص در خون، متابولیسم چربی را مختل کرده، فشار سلولی را افزایش می‌دهد.
مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد پایبندی به رژیم مدیترانه‌ای با احساس رفاه روانی بیشتر، سالمندی سالم‌تر، حفظ سلامت ذهن حتی در دوران همه‌گیری کرونا ارتباط دارد.
متخصصان تغذیه میوه‌های جنگلی و سبزیجات برگ‌سبز را به دلیل آنتی‌اکسیدان، فیبر و مواد مغذی بالا، سالم‌ترین گزینه‌های غذایی معرفی می‌کنند.
پژوهشی با بیش از 20 سال پیگیری نشان داد تغذیه سالم و ورزش منظم علاوه بر پیشگیری از دیابت، خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن را نیز کاهش می‌دهند.
تحقیقات نشان می‌دهد رنگ، صدا، بسته‌بندی و نحوه ارائه غذا بر انتخاب‌های غذایی اثر دارند و شناخت این عوامل به تغذیه سالم‌تر کمک می‌کند.
جایگزین کردن یک وعده گوشت گاو با سالمون در هفته می‌تواند کاهش چشمگیری در انتشار کربن ایجاد کند و هم‌زمان سلامت و پایداری غذایی را بهبود دهد.
رژیم مدیترانه‌ای ساردینیا با تغذیه فصلی، روابط اجتماعی قوی، سادگی در سبک زندگی یکی از رازهای طول عمر مردم این منطقه شناخته می‌شود.
پژوهش جدید نشان می‌دهد دریافت ناکافی پروتئین با کاهش قدرت عضلانی، افت عملکرد جسمی، افزایش وابستگی در سالمندان ارتباط مستقیم دارد.
پژوهش جدید نشان می‌دهد هوش مصنوعی با چند تغییر کوچک در وعده‌های غذایی روزمره می‌تواند تغذیه سالم‌تر و حتی هزینه کمتر را فراهم کند.